Товар дня
Хит
Быстрый просмотр
Сырная закваска Meito Японского производства, для изготовления сыра в домашних условиях и на производстве. Пепсин пищевой, микробиальный ренин, фермент для изготовления сыра. Применяется для приготовления любых сортов сыра из коровьего и козьего молока.
| Варианты ферментов ?особенности ферментов, имеющие важность при их выборе | Сухие, Растительные или микробиальные, Подходят для козьего и овечьего молока |
| На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 100 |
| На какой объём молока | 100-499 литров |
| Страна производства | Япония |
Характеристики
30 руб.
/шт Розничная цена
от 1 до 49 шт
30 руб./шт
от 50 до 99 шт
25 руб./шт
от 100 шт
23 руб./шт
Старая цена
от 50 до 99 шт
30 руб./шт
от 100 шт
30 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Кальций хлористый пищевой, для приготовления раствора на 10 л молока, пакет 2 г, для набора заквасок
Используется при приготовлении сыра, для улучшения сычужной свертываемости молока. Уменьшает время свертываемости, увеличивает плотность сгустка. Позволяет получать более качественный сырный сгусток.
| Страна производства | Финляндия |
Характеристики
25 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Жидкий сычужный фермент, производство Нидерланды. Вырабатывается из желудков отборных телят, находившихся исключительно на диете из молока и молочных продуктов. Используется для свёртывания молока в сыроделии и приготовлении творога. Производство Нидерланды.
| Варианты ферментов ?особенности ферментов, имеющие важность при их выборе | Жидкие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 150, 200 |
| На какой объём молока | 100-499 литров |
| Страна производства | Нидерланды |
Характеристики
165 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Товар дня
Хит
Быстрый просмотр
Имеет острый зонд для прокалывания. Полезная функция сигнализации достижения заданной температуры. Шнур зонда в оплётке из нержавеющей стали. Таймер обратного отсчета на 99 мин 59 сек.
| Страна производства | Китай |
Характеристики
840 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Молокосвёртывающий фермент производства ЗЭФ (Зеленоград) для коровьего молока. Используется для свёртывания молока в сыроделии и приготовлении творога. Активность 100000 ед ВНИИМС (800 IMCU): не менее 80% пепсина говяжьего, химозина до 15%.
| Варианты ферментов ?особенности ферментов, имеющие важность при их выборе | Сухие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 40 |
| На какой объём молока | 10-49 литров |
| Страна производства | Россия |
Характеристики
25 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Используется при приготовлении сыра, для улучшения сычужной свертываемости молока. Уменьшает время свертывания, увеличивает плотность сгустка. Позволяет получать более качественный сырный сгусток.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
70 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Мезофильная закваска для сыров с глазками, также подходит для приготовления сметаны, творога и других кисломолочных продуктов. Придает продуктам выраженную сливочность во вкусе. Подходит для приготовления сыров континентального типа с глазками (Гауда, Эдам, Голландский, Российский), для мягких сыров (Камамбер, Голубой сыр); сметаны, творога и других кисломолочных продуктов. Состав: Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Lactococcus lactis subsp. lactis, Leuconostoc.
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Мезофильные, Газообразующие |
| На какой объём молока | 50-99 литров |
| Страна производства | Дания |
Характеристики
160 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Для сыра Рикотта, домашнего сыра и творога.
| Тип формы ?Формы по своей форме и по форме получающейся головки сыра | Круглые, цилиндрические, Мягкие и полутвёрдые сыры, Адыгейский, Качотта, Брынза, Сулугуни, Камамбер |
| Масса выхода сырной головки, г ?Подсказка: Масса выхода сырной головки, г | 300, 400, 500 |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
100 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Комплект мерных ложечек из стали от 1/4 до 1/64 чайной ложки. Для фасовки заквасок, ферментов, специй.
| Страна производства | Китай |
Характеристики
300 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Для дозирования сухих и жидких ферментов, бактериальных заквасок, чистых культур плесеней, липаз, кальция хлорида и других компонентов в сыроделии. В таблице приведены данные по взешиванию порций этих веществ, отмеренных этой мерной ложкой. В комплект входит две мерных ложки одинакового объёма.
Проста в применении. Удобна для начинающих сыроваров.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
40 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Дополнительная закваска в набор для приготовления домашнего козьего сыра. Флакон на 15 л молока.
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Мезофильные |
| На какой объём молока | 10-49 литров |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
77 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Применяется в пищевой промышленности при приготовлении сосисок, сарделек, вареных, полукопченых колбас, изделий из мяса птицы, для замачивания оболочек, в сыроделии для придания характерного коптильного аромата.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
83 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Механический игольчатый термометр с щупом из нержавеющей стали.
| Страна производства | Китай |
Характеристики
249 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Нетканное полотно для фильтрации молока. Поверхностная плотность, г/кв.м 160±15.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
Розничная цена
96 руб./шт
Старая цена
109 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Дополнительная закваска в набор для приготовления Российского сыра. Флакон на 10 л молока.Производство Италия.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
55 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Форма для сыра Качотта, мягких сыров и творога.
| Тип формы ?Формы по своей форме и по форме получающейся головки сыра | Круглые, цилиндрические, Мягкие и полутвёрдые сыры, Качотта, Сулугуни |
| Масса выхода сырной головки, г ?Подсказка: Масса выхода сырной головки, г | 200, 300, 400 |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
274 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Товар дня
Хит
Быстрый просмотр
Применяется для фильтрации молока, отделения сыворотки, прессования творога и сыра, при отжиме сока из ягод, фруктов, для пошива мешков для хранения пищевых сыпучих продуктов.
| Страна производства | Беларусь |
Характеристики
268 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Дуршлаг для Адыгейского сыра, для сыра Рикотта, Моцарелла, домашнего сыра и творога
| Тип формы ?Формы по своей форме и по форме получающейся головки сыра | Дуршлаг, Мягкие и полутвёрдые сыры, Адыгейский, Качотта, Брынза, Сулугуни |
| Масса выхода сырной головки, г ?Подсказка: Масса выхода сырной головки, г | 450 |
| Страна производства | Россия |
Характеристики
241 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Бактериальная заквасочная культура лиофилизированная прямого внесения. Для сыров с подплавлением сырной массы, полутвердых сыров. Придает ярко выраженный сырный, пряный вкус. Маскирует посторонние привкусы (например кормовой). Создает повышеный уровень аминокислот.
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
| На какой объём молока | 100-499 литров |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
33 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Товар дня
Хит
Быстрый просмотр
Применяется для выработки сыров из коровьего или смешанного молока с целью улучшения и усиления вкуса. Липаза за счёт расщепления молочного жира создаёт деликатный, но очень заметный вкус, запах сливочного масла, лёгкий пикантный аромат.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
75 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Товары для сыроделия, купить которые можно в интернет-магазине «Здоровеево», позволяют изготавливать качественные и экологически чистые сырные продукты. Их можно использовать как в домашних условиях, так и в небольших крестьянских хозяйствах. Цена высококачественных товаров выгодно отличается от среднерыночных предложений и при этом они все от известных производителей, дорожащих своей репутацией. Доставка осуществляется в любой регион страны в кратчайшие сроки. Выбрать наиболее подходящую продукцию можно ориентируясь на характеристики и фото, представленные на сайте.
