Товар дня
Хит
Быстрый просмотр
Новый препарат для свёртывания молока на основе растительного химозина. Полностью вегетарианский, основа - грибной химозин Klueveromyces Lactis. Прекрасно свертывает козье, коровье и овечье молоко. Подходит для всех видов сыра, в том числе с длительной выдержкой.
| Варианты ферментов ?особенности ферментов, имеющие важность при их выборе | Сухие, Растительные или микробиальные, Подходят для козьего и овечьего молока |
| На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 50 |
| Страна производства | Испания |
Характеристики
30 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Натуральный краситель Аннато для сыра - очищенный водорастворимый экстракт семян растения Bixa Orellana.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
60 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Норма расхода 1 грамм 33% раствора на 1 литр молока.
| Страна производства | Нидерланды |
Характеристики
60 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Используется при приготовлении сыра, для улучшения сычужной свертываемости молока. Уменьшает время свертываемости, увеличивает плотность сгустка. Позволяет получать более качественный сырный сгусток.
| Страна производства | Нидерланды |
Характеристики
70 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Латексное покрытие для сыров распространено на производствах сыра премиальной категории и представляет собой нетоксичную плёнку на основе поливинилацетата. Хорошо сочетается с восковым покрытием, которое наносится поверх латексного перед закладкой сыра на хранение.
| Страна производства | Нидерланды |
Характеристики
280 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Латексное покрытие для сыров распространено на производствах сыра премиальной категории и представляет собой нетоксичную плёнку на основе поливинилацетата. Хорошо сочетается с восковым покрытием, которое наносится поверх латексного перед закладкой сыра на хранение.
| Страна производства | Нидерланды |
Характеристики
300 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Кальций хлористый пищевой в большой фасовке. Возможен отпуск в канистрах по 1, 5 и 25 кг - по требованию заказчика.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
550 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Латексное покрытие для сыров распространено на производствах сыра премиальной категории и представляет собой нетоксичную плёнку на основе поливинилацетата. Хорошо сочетается с восковым покрытием, которое наносится поверх латексного перед закладкой сыра на хранение.
| Страна производства | Нидерланды |
Характеристики
300 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Латексное покрытие для сыров распространено на производствах сыра премиальной категории и представляет собой нетоксичную плёнку на основе поливинилацетата. Хорошо сочетается с восковым покрытием, которое наносится поверх латексного перед закладкой сыра на хранение.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
1 015 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Лиофилизированная культура Penicillium Roqueforti для прямого внесения - сине-зелёная плесень, которая встречается в Рокфоре, Горгонзоле, Дор Блю, Стилтоне и других сырах с голубой плесенью.
| Страна производства | Италия |
Характеристики
1 260 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Очищенный водорастворимый экстракт семян растения Bixa Orellana.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
1 700 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Латексное покрытие для сыров распространено на производствах сыра премиальной категории и представляет собой нетоксичную плёнку на основе поливинилацетата. Хорошо сочетается с восковым покрытием, которое наносится поверх латексного перед закладкой сыра на хранение.
| Страна производства | Нидерланды |
Характеристики
1 279 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Латексное покрытие для сыров распространено на производствах сыра премиальной категории и представляет собой нетоксичную плёнку на основе поливинилацетата. Хорошо сочетается с восковым покрытием, которое наносится поверх латексного перед закладкой сыра на хранение.
| Страна производства | Нидерланды |
Характеристики
1 176 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
