Данная закваска может использоваться для приготовления йогурта с густой консистенцией, высокой плотностью геля и мягким вкусом. Имеет минимальное постокисление. Культура хорошо подходит для термостатных йогуртов.
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 10-49 литров |
Страна производства | Дания |
Характеристики
150 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Применяется для приготовления классического йогурта с низкой вязкостью и высокой кислотностью
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
110 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Закваска для приготовления домашнего йогурта. Каждый пакет рассчитан на 1 - 3 литра молока.
С помощью этой закваски вы можете получить до 3 литров густого, в меру кислого йогурта в домашних условиях всего за 5 - 8 часов. Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus (классический йогурт)
На какой объём молока | 1-9 литров |
Страна производства | Россия |
Характеристики
20 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Термофильная закваска для производства сыров с высокой температурой второго нагревания, таких как Моцарелла, Сулугуни, Маасдам, Эмменталь, Грюйер, Проволоне, Романо, Реджиано, Швейцарских сыров
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 50-99 литров, 100-499 литров |
Страна производства | Россия |
Характеристики
267 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Мацони (грузинское название), мацун (армянское название) – это традиционный кисломолочный продукт кавказской кухни. По сути, мацони - это "кавказский йогурт." Так же, как и классический болгарский йогурт он содержит термофильный стрептококк и болгарскую палочку, но в отличие от своего балканского собрата его бактериальный состав не ограничен только этими культурами. Ацидофильная палочка и L. casei, входящие в состав мацони, придают этому продукту оригинальный освежающий вкус, южный темперамент и уникальные целебные свойства. По преданиям, мацони является источником молодости и долголетия старцев. Для приготовления мацони используют коровье, иногда козье или овечье молоко.
На какой объём молока | 1-9 литров |
Страна производства | Россия |
Характеристики
74 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Обеспечивает равномерное и контролируемое сквашивание ароматного йогурта с традиционным вкусом. Состав: смесь термофильного стрептококка и болгарской палочки.
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
125 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Обладает насыщенным приятным кисломолочным вкусом.
На какой объём молока | 1-9 литров, 10-49 литров |
Характеристики
310 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
С помощью этой закваски Вы сможете приготовить вкусный, полезный и самое главное натуральный йогурт сами в домашних условиях. Подойдет тем у кого есть йогуртница, но можно приготовить и без нее.
На какой объём молока | 1-9 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
78 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Йогурт – один из самых полезных и всеми любимых кисломолочных продуктов. Его восстанавливающие, питающие и укрепляющие свойства, в первую очередь, обязаны содержащимся в его среде активным бактериям. Попадая в кишечник, они улучшают пищеварительные процессы, всасываемость питательных веществ. Сам же человек при включении в рацион йогурта и его регулярном употреблении, может пронаблюдать множество положительных изменений: улучшение самочувствия, повышение стойкости к вирусным заболеваниям, быстрое усвоение пищи, понижение утомляемости.
На какой объём молока | 1-9 литров |
Страна производства | Россия |
Характеристики
74 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Закваска для приготовления домашнего йогурта. Упаковка 5 пакетов. Каждый пакет рассчитан на 1 - 3 литра молока.
С помощью этой закваски вы можете получить до 15 литров густого, в меру кислого йогурта в домашних условиях всего за 5 - 8 часов. Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus (классический йогурт)
На какой объём молока | 1-9 литров, 10-49 литров |
Страна производства | Россия |
Характеристики
81 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Bifidonorm - йогурт с комплексом бифидобактерий. Кисломолочные продукты на основе закваски «Bifidonorm» обладают антибактериальной активностью в отношении широкого спектра патогенных бактерий. Этот йогурт естественным путем заселяет кишечник бифидобактериями.
На какой объём молока | 1-9 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
77 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
цидофильный йогурт - это кисломолочный биопродукт, в котором полезные свойства классического болгарского йогурта усилены одним из самых мощных пробиотиков - ацидофильной палочкой. Ацидофильная палочка это один из видов молочнокислых бактерий рода Lactobacillus. Данный вид молочнокислых палочек обладает выраженной антагонистической активностью по отношению к патогенным и условно-патогенным бактериям.
На какой объём молока | 1-9 литров |
Страна производства | Россия |
Характеристики
78 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Закваска для домашнего приготовления кисломолочного напитка "Йогурт"
На какой объём молока | 1-9 литров, 10-49 литров |
Страна производства | Россия |
Характеристики
310 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Slimyogurt-йогурт с комплексом бактерий которые помогут ускорить обмен веществ и снизить вес. Состав был разработан так, чтобы влиять как на общее здоровье, так и на основные звенья метаболизма, приводящие к снижению избыточного веса.
На какой объём молока | 1-9 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
77 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Закваска для домашнего приготовления YogurtSimbio. С помощью этой закваски Вы сможете приготовить вкусный, полезный и самое главное натуральный YogurtSimbioсами в домашних условиях. Подойдет тем у кого есть йогуртница, но можно приготовить и без нее.
На какой объём молока | 1-9 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
77 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii, ssp.bulgaricus. Обеспечивает равномерное и контролируемое производство ароматного йогурта с традиционным вкусом. В основном используется в производстве свежего сыра, мягкого сыра, твёрдых сыров.
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 100-499 литров, 500-1999 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
1051 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii, ssp.bulgaricus. Обеспечивает равномерное и контролируемое производство ароматного йогурта с традиционным вкусом. В основном используется в производстве свежего сыра, мягкого сыра, твёрдых сыров.
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 100-499 литров, 500-1999 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
1044 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus. Используется в производстве свежего сыра, мягкого сыра и твёрдых сыров.
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 100-499 литров, 500-1999 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
1044 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Закваска Lyobac-D YO MAX-100 подходит для производства десертного йогурта и для выработки различных национальных продуктов, например, (с добавлением KEFIR) - Тан, Айран, Мацони.
Страна производства | Италия |
Характеристики
368 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Данная закваска может использоваться для производства йогурта с густой констинстенцией, высокой плотностью геля и мягким вкусом. Имеет минимальное постокисление. Культура хорошо подходит для производства термостатных йогуртов. Состав: термофильный стрептококк, болгарская палочка
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 500-1999 литров |
Страна производства | Дания |
Характеристики
1300 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Закваски для йогуртов являются специальными веществами, в составе которых присутствуют полезные бактериальные культуры. Они позволяют приготовить кисломолочный продукт в полном соответствии с рецептурой. В интернет-магазине «Здоровеево» возможно купить только качественный товар, не содержащий консерваторов и генетически модифицированных штаммов микроорганизмов. Подобрать наиболее подходящий вариант можно ориентируясь на описание и фото. Цена продукции и доставка по всей стране приятно удивят любого покупателя.