Сырная закваска Meito Японского производства, для изготовления сыра в домашних условиях и на производстве. Пепсин пищевой, микробиальный ренин, фермент для изготовления сыра. Применяется для приготовления любых сортов сыра из коровьего и козьего молока.
Варианты ферментов ?особенности ферментов, имеющие важность при их выборе | Сухие, Растительные или микробиальные, Подходят для козьего и овечьего молока |
На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 100 |
На какой объём молока | 100-499 литров |
Страна производства | Япония |
Характеристики
30 руб.
/шт Розничная цена
от 1 до 49 шт
30 руб./шт
от 50 до 99 шт
25 руб./шт
от 100 шт
23 руб./шт
Старая цена
от 50 до 99 шт
30 руб./шт
от 100 шт
30 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Новый препарат для свёртывания молока на основе растительного химозина. Полностью вегетарианский, основа - грибной химозин Klueveromyces Lactis. Прекрасно свертывает козье, коровье и овечье молоко. Подходит для всех видов сыра, в том числе с длительной выдержкой.
Варианты ферментов ?особенности ферментов, имеющие важность при их выборе | Сухие, Растительные или микробиальные, Подходят для козьего и овечьего молока |
На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 50 |
Страна производства | Испания |
Характеристики
30 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Пепсин пищевой, микробиальный ренин, фермент для изготовления сыра в домашних условиях и на производстве. Применяется для приготовления большинства сортов сыра, таких как брынза, сулугуни, чечил (косичка), обычный домашний, адыгейский, моцарелла, бри, камамбер и т.д. из коровьего и козьего молока.
Варианты ферментов ?особенности ферментов, имеющие важность при их выборе | Сухие, Растительные или микробиальные, Подходят для козьего и овечьего молока |
На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 10000 |
Страна производства | Япония |
Характеристики
1499 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Натуральный краситель Аннато для сыра - очищенный водорастворимый экстракт семян растения Bixa Orellana.
Страна производства | Россия |
Характеристики
75 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Используется при приготовлении сыра, для улучшения сычужной свертываемости молока. Уменьшает время свертываемости, увеличивает плотность сгустка. Позволяет получать более качественный сырный сгусток.
Страна производства | Россия |
Характеристики
109 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Чистая культура Penicillium Candidum (традиционный штамм) выращенная в лабораторных условиях. Придает мягкий грибной вкус.
На какой объём молока | 2000-4999 литров |
Виды культур плесеней для сыроделия | Penicillium Candidum |
Страна производства | Франция |
Характеристики
1041 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Чистая культура Geotrichum Candidum (традиционный штамм) выращенная в лабораторных условиях. Придает мягкий вкус и аромат.
На какой объём молока | 500-1999 литров |
Виды культур плесеней для сыроделия | Geotrichum Candidum |
Страна производства | Франция |
Характеристики
1743 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Аннато - очищенный водорастворимый экстракт семян растения Bixa Orellana.
Страна производства | Россия |
Характеристики
2600 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Сырная закваска Meito Японского производства - 10 пакетиков, для изготовления сыра в домашних условиях и на производстве. Пепсин пищевой, микробиальный ренин, фермент для изготовления сыра. Применяется для приготовления любых сортов сыра из коровьего и козьего молока. Дополнительно вложена инструкция по приготовлению домашнего сыра и пакет пищевого кальция хлорида 2 г.
Варианты ферментов ?особенности ферментов, имеющие важность при их выборе | Сухие, Растительные или микробиальные, Подходят для козьего и овечьего молока |
На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 1000 |
На какой объём молока | 500-1999 литров |
Страна производства | Россия |
Характеристики
300 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Лиофилизированная культура Penicillium Roqueforti для прямого внесения - сине-зелёная плесень, которая встречается в Рокфоре, Горгонзоле, Дор Блю, Стилтоне и других сырах с голубой плесенью.
На какой объём молока | 500-1999 литров |
Виды культур плесеней для сыроделия | Penicillium Roqueforti |
Страна производства | Италия |
Характеристики
1515 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Чистая культура Geotrichum Candidum (традиционный штамм) выращенная в лабораторных условиях. Придает мягкий вкус и аромат.
На какой объём молока | 2000-4999 литров |
Виды культур плесеней для сыроделия | Geotrichum Candidum |
Страна производства | Франция |
Характеристики
4301 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Дрожжи для раскисления в процессе производства сыров и копчёных колбас.
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Дрожжевые |
На какой объём молока | 2000-4999 литров |
Страна производства | Франция |
Характеристики
827 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Ароматообразующая закваска для полутвёрдых и твёрдых сыров, а так же сыров с подплавлением сырной массы. Рекомендуется для сыров с "мытой" коркой (Реблошон, Таледжио, Тильзитер, Морбье, Лимбургер). Придаёт ярко выраженный сырный вкус и маскирует посторонние привкусы (например кормовой).
Состав: Brevibacterium lines, Arthrobacter nicotianae, Geotrichum candidum
На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 10000 |
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Ароматообразующие |
На какой объём молока | 5000 литров и более |
Виды культур плесеней для сыроделия | Для сыров с мытой коркой |
Страна производства | Франция |
Характеристики
2469 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Культура Penicillium Candidum для прямого внесения (белая пушистая плесень). Применяется при производстве сыров с белой плесенью - Камамбер, Бри, Сен Мор, Валансе и др. Бактериальный состав: Penicillium Candidum.
На какой объём молока | 500-1999 литров |
Виды культур плесеней для сыроделия | Penicillium Candidum |
Страна производства | Италия |
Характеристики
2119 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Норма расхода 1 грамм 33% раствора на 1 литр молока.
Страна производства | Нидерланды |
Характеристики
93 руб.
/шт Кальций хлористый пищевой в большой фасовке. Возможен отпуск в канистрах по 1, 5 и 25 кг - по требованию заказчика.
Страна производства | Россия |
Характеристики
340 руб.
/шт Латексное покрытие для сыров распространено на производствах сыра премиальной категории и представляет собой нетоксичную плёнку на основе поливинилацетата. Хорошо сочетается с восковым покрытием, которое наносится поверх латексного перед закладкой сыра на хранение.
Страна производства | Нидерланды |
Характеристики
468 руб.
/шт Латексное покрытие для сыров распространено на производствах сыра премиальной категории и представляет собой нетоксичную плёнку на основе поливинилацетата. Хорошо сочетается с восковым покрытием, которое наносится поверх латексного перед закладкой сыра на хранение.
Страна производства | Нидерланды |
Характеристики
436 руб.
/шт Латексное покрытие для сыров распространено на производствах сыра премиальной категории и представляет собой нетоксичную плёнку на основе поливинилацетата. Хорошо сочетается с восковым покрытием, которое наносится поверх латексного перед закладкой сыра на хранение.
Страна производства | Нидерланды |
Характеристики
468 руб.
/шт Латексное покрытие для сыров распространено на производствах сыра премиальной категории и представляет собой нетоксичную плёнку на основе поливинилацетата. Хорошо сочетается с восковым покрытием, которое наносится поверх латексного перед закладкой сыра на хранение.
Страна производства | Нидерланды |
Характеристики
1750 руб.
/шт
Показать еще
Товары с сертификатами Кашрут (Кошер) и Халяль будут полезным подспорьем для истинных приверженцев иудаизма и мусульманства. Важно то, что они позволят приготовить продукты питания, полностью соответствующие религиозным канонам. Такую продукцию предлагает купить интернет-магазин «Здоровеево» в широком ассортименте. Производители гарантируют что товары разрешены к использованию религиозными канонами иудаизма и ислама. При этом их цена приятно удивит любого покупателя. Доставка осуществляет по всей стране.