Быстрый просмотр
Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок. Содержит все необходимые добавки для колбасного фарша, кроме нитратной соли. Аромат тертой паприки, черного перца, настойчивый муската и скромные ноты чеснока - наиболее традиционная смесь для любых колбас грубого помола.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
110 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Приправа для вареной ветчинно-рубленной колбасы включает в себя смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ. Состав: виноградный сахар, чеснок сушеный гранулированный, перец черный молотый, кориандр молотый.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
60 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Натуральный пищевой краситель для мясных продуктов, не имеющий индекса Е. Ферментированный рис использовался в странах Юго-Восточной Азии, Японии, Китае в качестве пищевой добавки и лекарственного средства в народной медицине на протяжении двух тысячелетий.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
70 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Приправа для колбасы Куриная вареная. Состав: виноградный сахар, перец белый, мускатный орех.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
60 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Пищевая добавка для вареных колбасных изделий, мясопродуктов, полуфабрикатов, полукопченых и варено-копченых колбас и т.д.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
70 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Приправа к мясным, овощным блюдам. Для приготовления соусов и лечо.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
60 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Применяется в пищевой промышленности при приготовлении молокосодержащих продуктов, мясных изделий, жировых продуктов, наполнителей, начинок, соусов, кетчупов, майонезов, пищеконцентратов
| Страна производства | Россия |
Характеристики
65 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Приправа к мясным, овощным блюдам. Для приготовления соусов и лечо.
| Страна производства | Китай |
Характеристики
80 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Применяется для приготовления сервелата. Содержит все необходимые добавки и специи, кроме нитритной соли.
| Страна производства | Германия |
Характеристики
100 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Приправа для приготовления свиной полукопченой колбасы содержит смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ. При соблюдении технологических норм результат гарантирован – колбаса получится упругой, сочной, с хорошим цветом и характерным ароматом. Состав: виноградный сахар, чеснок гранулированный, перец черный, перец душистый.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
60 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Глутамат натрия, "корейская соль", глутаминат натрия, вейцзин, умами, усилитель вкуса Е-621. Используется для придания продуктам большей вкусовой привлекательности. Его добавляют в мясные и рыбные продукты, консервы и колбасы, чипсы, сыры, соусы, сладкие напитки, продукты быстрого приготовления.
| Страна производства | Китай |
Характеристики
75 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Пажитник (шамбала) - традиционная специя, используемая для приготовления молотого пажитника. Применяется в фармацевтике, косметологии, кулинарии. Семена этого растения имеют противовоспалительный эффкт, нормализуют пищеварение, помогая бороться с желудочными спазмами, успокаивая боль в животе, применяется в косметологии.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
120 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Приправа для приготовления сыровяленой колбасы Суджук советский. С нашей приправой вы без труда приготовите Суджук у себя на кухне. Приправа содержит в своем составе все необходимые вкусоароматические добавки, кроме нитритной соли. Состав: перец черный, чеснок гранулированный, перец душистый, тмин
| Страна производства | Россия |
Характеристики
65 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Нубаром CL – экологическая добавка, получаемая из натурального растительного сырья, делает фарш вязким, цельным, нежным на вкус, подчеркивает естественный аромат мяса. Она универсальна и подходит для улучшения всех видов колбас.
| Страна производства | Германия |
Характеристики
70 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок. Содержит все необходимые добавки для фарша на сардельки и шпикачки, кроме нитритной соли. Придает продукту аромат майорана и белого перца в тандеме с тимьяном. Сочетает остроту и пряности. Готовый продукт приобретет отменный ароматный оттенок.
| Страна производства | Германия |
Характеристики
120 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Приправа для сыровяленой колбасы Сухая Салями содержит необходимый набор специй. Нитритная соль вносится отдельно. Входящие в состав приправы чеснок, белый перец, мускатный орех и фенхель тонко подчеркивают вкус вяленого мяса. Готовая домашняя сыровяленая колбаса «Сухая Салями» имеет очень аппетитный аромат и приятный вкус, упругую консистенцию и красивый срез.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
80 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Применяется для приготовления ветчины, бастурмы, колбас сырокопченых, полукопченых, вареных, окорока сыровяленого, полуфабрикатов. Чтобы ваши домашние колбасные заготовки стали еще ароматнее, воспользуйтесь вкусовой добавкой Нуба-Ро-Пек Бастурма. Эта смесь создана на основе веществ исключительно натурального происхождения и помогает не только улучшить вкус домашних деликатесов и домашней колбасы, но и придать ей изумительный аромат. Добавка создана на основе растительных специй, обладает приятным можжевеловым ароматом и придает домашним колбасам вкус сырокопченостей с оттенком дымка.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
110 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Состав: виноградный сахар, глутамат натрия, соль поваренная, натуральные специи и их экстракты (перец черный, чеснок, мускатный орех), антиокислитель (изоаскорбат натрия). Содержит в своем составе все необходимые функциональные и вкусоароматические добавки, кроме нитритной соли. Не содержит ГМО.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
190 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Данная добавка стабилизирует окраску мяса и мясопродуктов, способствует ускорению процесса созревания, ускоряет сушку, предотвращает скисание фарша, способствует ускоренному выведению влаги из мясных изделий
| Масса выхода сырной головки, г ?Подсказка: Масса выхода сырной головки, г | Не задано |
| Страна производства | Австрия |
Характеристики
150 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Применяется в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, колбас, сосисок, сарделек, полуфабрикатов, мясных консервов, майонезов, маринадов взамен свежего, консервированного или замороженного чеснока.
| Страна производства | Китай |
Характеристики
110 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Различные виды специй и добавок для колбасных изделий.
