Быстрый просмотр
Пищевая добавка для вареных колбасных изделий, мясопродуктов, полуфабрикатов, полукопченых и варено-копченых колбас и т.д.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
45 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Глутамат натрия, "корейская соль", глутаминат натрия, вейцзин, умами, усилитель вкуса Е-621. Используется для придания продуктам большей вкусовой привлекательности. Его добавляют в мясные и рыбные продукты, консервы и колбасы, чипсы, сыры, соусы, сладкие напитки, продукты быстрого приготовления.
| Страна производства | Китай |
Характеристики
96 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок Содержит все необходимые добавки для фарша на сосиски и сардельки, кроме нитратной соли. Нежный молочно-сливочный аромат, легкие ноты белого перца и муската. Отличная смесь для создания перспективы запаха от насыщенного до легкого.
| Страна производства | Германия |
Характеристики
105 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Данная добавка стабилизирует окраску мяса и мясопродуктов, способствует ускорению процесса созревания, ускоряет сушку, предотвращает скисание фарша, способствует ускоренному выведению влаги из мясных изделий
| Масса выхода сырной головки, г ?Подсказка: Масса выхода сырной головки, г | Не задано |
| Страна производства | Австрия |
Характеристики
180 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Товар дня
Хит
Быстрый просмотр
Приправа Пять специй используется в тушеных, жареных блюдах, при запекании, варке блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, риса, лапши, грибов, тофу и пр. Состав: бадьян, сычуаньский перец, гвоздика, корица, мускатный орех
| Страна производства | Россия |
Характеристики
255 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Приправа для вареной ветчинно-рубленной колбасы включает в себя смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ. Состав: виноградный сахар, чеснок сушеный гранулированный, перец черный молотый, кориандр молотый.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
55 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок. Содержит все необходимые добавки для колбасного фарша, кроме нитратной соли. Аромат тертой паприки, черного перца, настойчивый муската и скромные ноты чеснока - наиболее традиционная смесь для любых колбас грубого помола.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
135 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Преимущества: увеличивает выход готового продукта, предотвращает потерю влаги при хранении продукта, улучшает структуру и вкус продукта, предотвращает потерю питательных элементов при хранении готового продукта и препятствует микробиологическому росту
| Страна производства | Россия |
Характеристики
90 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Применяется в пищевой промышленности при приготовлении молокосодержащих продуктов, мясных изделий, жировых продуктов, наполнителей, начинок, соусов, кетчупов, майонезов, пищеконцентратов
| Страна производства | Россия |
Характеристики
75 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Пищевая добавка Биофос 90 применяется при изготовлении вареных колбасных изделий (колбасы, сосиски, сардельки, хлеба мясные), ветчин в оболочке, котлет, гамбургеров, пельменей, полукопченых и варено-копченых колбас, цельномышечных мясопродуктов. Повышает выход готовой продукции, снижает потери массы продукта при термообработке, исключает появление бульонно-жировых отеков при термообработке, повышает стабильность качества продуктов при хранении.
| Страна производства | Бельгия |
Характеристики
45 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Приправа к мясным, овощным блюдам. Для приготовления соусов и лечо.
| Страна производства | Китай |
Характеристики
140 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента ветчин, а также вареных колбасных изделий. Состав: виноградный сахар, кардамон, смесь "Пять перцев" дробленая (перец черный, перец душистый, перец белый, перец розовый, перец зеленый), горчица (семена), петрушка.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
115 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Приправа используется в качестве ароматической обмазки для приготовления сыровяленого мяса Бастурма. Состав: паприка, пажитник (чаман), чеснок гранулированный, перец черный, зира, ягоды можжевельника молотые, перец душистый, лавровый лист, кориандр, гвоздика
| Страна производства | Россия |
Характеристики
180 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Применяется в пищевой промышленности при приготовлении сосисок, сарделек, вареных, полукопченых колбас, соусов, майонезов. Жирорастворимый. В воде ограниченная растворимость.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
70 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Применяется для приготовления Московской колбасы, сырокопченых и варёно-копченых колбас. Придаёт продукту благородный насыщенный аромат копчения, с легкими нотами муската и перца. Состав: специи (чёрный перец, мускатный орех, кардамон), виноградный сахар, глутамат натрия, экстракт кардамона, рапсовое масло
| Страна производства | Германия |
Характеристики
95 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Приправа для сырокопченой колбасы "Советская" содержит необходимый традиционный набор пряностей (без соли) для приготовления этой колбасы в домашних условиях. Состав: виноградный сахар, перец белый, перец душистый, кардамон
| Страна производства | Россия |
Характеристики
55 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Пищевая добавка Биофос 90 применяется при изготовлении вареных колбасных изделий (колбасы, сосиски, сардельки, хлеба мясные), ветчин в оболочке, котлет, гамбургеров, пельменей, полукопченых и варено-копченых колбас, цельномышечных мясопродуктов. Повышает выход готовой продукции, снижает потери массы продукта при термообработке, исключает появление бульонно-жировых отеков при термообработке, повышает стабильность качества продуктов при хранении.
| Страна производства | Бельгия |
Характеристики
90 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Приправа для домашних колбасок-гриль. Также эта приправа подойдет для домашних котлет, бургеров, фрикаделек, начинки в пельмени, в мясные пироги. Состав: перец белый, гвоздика, кориандр, тимьян, мускатный орех, перец кайенский
| Страна производства | Россия |
Характеристики
55 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Средство для устранение прилипания фарша к коллагеновым, фиброузным и целлюлозным оболочкам при изготовлении колбасных изделий. Просто замочите оболочку в растворе перед набивкой фаршем. Создает разделительную среду между оболочкой и фаршем. Не имеет вкуса, запаха и не изменяет цвет.
| Страна производства | Беларусь |
Характеристики
150 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Состав: красный перец чили, хмели-сунели, зира, чеснок гранулированный, кориандр, петрушка, зелень укропа, соль, семена укропа.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
75 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
В нашем интернет-магазине «Здоровеево» всегда в продаже есть специи, приправы, добавки для колбасок, сосисок, шпикачек, сарделек и других мясных деликатесов. Благодаря ароматным специям, смесям специй и сушеных трав любой рецепт для приготовления колбас станет идеальным, они подходят для приготовления домашней колбасы, сосисок и сарделек. Купить весь ассортимент вы можете по отличной цене, онлайн. Доставим в любую точку страны транспортными компаниями или почтой России. Низкие цены, характеристики, фото, широкий ассортимент, отзывы и гарантии.
