Товар дня
Хит
Быстрый просмотр
Жидкий сычужный фермент, полученный из сычуга теленка или ягненка. Состав в % активности: химозин 80%, пепсин 20%. Назначение : свёртывание молока при приготовлении различных видов сыров и творога.
| Страна производства | Испания |
Характеристики
180 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Товар дня
Хит
Быстрый просмотр
Закваска для приготовления традиционного греческого йогурта. Каждый пакет рассчитан на 1 - 3 литра молока.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
155 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Используется как добавка для квашения капусты и других овощных культур. Продуцирует природный антибиотик лактолин. Основные характеристики: антагонист, подавляет развитие маслянокислых и гнилостных бактерий, бактерий группы кишечной палочки.
Видовой состав: Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosuss
| Страна производства | Италия |
Характеристики
30 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Товар дня
Хит
Быстрый просмотр
Закваска для приготовления домашнего йогурта. Каждый пакет рассчитан на 1 - 3 литра молока.
С помощью этой закваски вы можете получить до 3 литров густого, в меру кислого йогурта в домашних условиях всего за 5 - 8 часов. Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus (классический йогурт)
| Страна производства | Россия |
Характеристики
118 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Товар дня
Хит
Быстрый просмотр
| Страна производства | Китай |
Характеристики
425 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Ткань имеет высокую прочность и высокую плотность, что позволяет использовать ее при отжиме и процеживании растительного масла. Также подходит для фильтрации многих пищевых жидких продуктов - молока, соков, сусла и т.д. Лавсан устойчив к воздействию температуры, поэтому для стерилизации применяется кипячение и автоклавирование.
| Страна производства | Белоруссия |
Характеристики
340 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Товар дня
Хит
Новинка
Быстрый просмотр
Электронный кухонный термометр со щупом для измерения температуры жидкостей, мяса, выпечки с держателем
| Страна производства | Китай |
Характеристики
212 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Товар дня
Хит
Быстрый просмотр
Закваска для приготовления классического йогурта и традиционного греческого йогурта. Каждый пакет рассчитан на 1 - 3 литра молока.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
273 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Стартовый набор "7 сыров" позволяет начинающим сыроделам научиться готовить первые сыры. Набор для приготовления домашнего сыра рассчитан на 100 л молока, из которых можно приготовить до 10 кг сыра. В набор для сыра включены все необходимые ингредиенты для приготовления таких сыров как Брынза, Качотта, Моцарелла, Гауда, Российский, Сулугуни, домашний козий сыр.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
1499 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Термометр кулинарный - необходимый помощник в вашей кухне! Это электронное устройство, которое точно измерит температуру ваших продуктов и жидкостей. С его помощью вы сможете контролировать температуру воды, молока, шоколада, мяса, воска и многих других продуктов.
| Страна производства | Китай |
Характеристики
300 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Товар дня
Хит
Быстрый просмотр
Данная закваска применяется для производства фруктовых и низкожирных йогуртовых продуктов. Подходит для производства йогурта резервуарным способом.
| Страна производства | Болгария |
Характеристики
1870 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Этот пакет хорошо подойдет для упаковки любых домашних сыров, большинства видов сыра на частных сыроварнях и мини-сырзаводах. Материал пропускает углекислый газ, который образуется в сыре при созревании. Сыры, упакованные в пакеты, удобно хранить. Упаковка в пакеты гигиенична и привлекательна для покупателей.
| Страна производства | Беларусь |
Характеристики
410 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Этот пакет хорошо подойдет для упаковки любых домашних сыров, большинства видов сыра на частных сыроварнях и мини-сырзаводах. Материал пропускает углекислый газ, который образуется в сыре при созревании. Сыры, упакованные в пакеты, удобно хранить. Упаковка в пакеты гигиенична и привлекательна для покупателей.
380 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Йогурт – один из самых полезных и всеми любимых кисломолочных продуктов. Его восстанавливающие, питающие и укрепляющие свойства, в первую очередь, обязаны содержащимся в его среде активным бактериям. Попадая в кишечник, они улучшают пищеварительные процессы, всасываемость питательных веществ. Сам же человек при включении в рацион йогурта и его регулярном употреблении, может пронаблюдать множество положительных изменений: улучшение самочувствия, повышение стойкости к вирусным заболеваниям, быстрое усвоение пищи, понижение утомляемости.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
417 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Товар дня
Хит
Новинка
Быстрый просмотр
Форма для любых самопрессующихся сыров (Камамбер, Бри, Реблошон)
| Страна производства | Италия |
Характеристики
840 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Буклет с рецептами входит в состав набора. Набор будет полезен тем, кто только начинает свое знакомство с сыроделием. Подробные рецепты позволят начинающему сыровару освоить азы сыроделия, приготовив с помощью этого набора 7 разных сыров.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
689 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Сметана - традиционный и один из наиболее любимых славянских молочных продуктов. Для приготовления настоящей сметаны используются только сливки и закваска, содержащая чистые культуры молочнокислых бактерий. В отличие от сливок, сметана гораздо лучше усваивается организмом человека и содержит на порядок больше витаминов и незаменимых аминокислот, вырабатываемых молочнокислыми бактериями в процессе сквашивания. Богата сметана и минеральным составом. Больше всего в ней содержится калия и кальция, затем идут фосфор, натрий и магний. Микроэлементный состав представлен такими жизненно необходимыми нутриентами, как железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, фтор, молибден, кобальт.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
417 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Оболочка проницаема для дыма, воздуха и влаги и используется для выработки всех типов сосисок и сарделек. Фаршеемкость (зависит от длины изделий) от 256 до 417 г на 1 м.пог.
| Страна производства | Китай |
Характеристики
280 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Приготовленный в домашних условия творог имеет ряд преимуществ. Во-первых, он получается более нежным и качественным. Во-вторых, он лучше хранится в холодильнике, содержит в себе больше полезных витаминов и кальция, который укрепляет кости и зубы. Стоит отметить также и тот факт, что при приготовлении творога самостоятельно, вы можете быть уверены, что в получившемся продукте нет вредных примесей.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
417 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Сухая закваска Кефир Йогуртель не содержит дрожжей, что исключает в процессе приготовления кисломолочного кефирного напитка спиртовое брожение и является полной гарантией отсутствия алкоголя в готовом продукте. При этом, бактериальный состав закваски подобран таким образом, чтобы сохранить присущие кефиру полезные свойства и максимально точно передать характерный освежающий и тонизирующий вкус всеми любимого напитка. Несмотря на полное отсутствие дрожжей, выработка углекислого газа во время сквашивания происходит за счет специальных видов молочнокислых бактерий, входящих в состав закваски.
| Страна производства | Россия |
Характеристики
417 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
