Товар дня
Хит
Быстрый просмотр
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis, Streptococcus salivarius подвид thermohilus. Подходит для производства мягкого сыра, полутвёрдого сыра, кварка, сметаны.
| На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 500 |
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Смешанные (мезо-термофильные) |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
892 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Товар дня
Хит
Быстрый просмотр
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis. Кислото - и ароматообразующие мезофильные культуры. Подходит для приготовления мягкого сыра, масла, незрелого сыра, полутвёрдого сыра, сыра с плесенью, сыра с чеддерезацией, сметаны, кварка.
| На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 400, 500 |
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Мезофильные |
| На какой объём молока | 50-99 литров, 100-499 литров |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
818 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Товар дня
Хит
Быстрый просмотр
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus. Применяется в пищевой промышленности для производства твердых и полутвердых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др. молочных продуктов
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
1084 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Ароматообразующая термофильная культура - применяется в качестве вспомогательной культуры для сыроделия. Придает ярко выраженный сырный, пряный вкус и маскирует посторонние привкусы (например кормовой). Подходит для сыров с подплавлением сырной массы, полутвёрдых и твердых сыров.
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Ароматообразующие |
| На какой объём молока | 5000 литров и более |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
908 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis, Streptococcus salivarius подвид thermohilus. Подходит для производства мягкого сыра, полутвёрдого сыра, кварка, сметаны.
| На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 500 |
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Смешанные (мезо-термофильные) |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
892 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Смешанная мезо-термофильная закваска. Бактериальная заквасочная культура лиофилизированная прямого внесения. Применение: в пищевой промышленности для производства сметаны, мягких и твердых сыров.
| На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 100 |
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Смешанные (мезо-термофильные) |
| На какой объём молока | 100-499 литров |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
459 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris. Мезофильные гомоферментативные культуры. Для приготовления мягкого сыра, сыра Эмменталь, Фонтина, незрелого сыра, творога, кварка, сметаны.
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Мезофильные |
| На какой объём молока | 100-499 литров |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
818 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus. Применяется в пищевой промышленности для производства твёрдых и полутвёрдых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др молочных продуктов
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
1084 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Чистая культура Penicillium Candidum (традиционный штамм) выращенная в лабораторных условиях. Придает мягкий грибной вкус.
| На какой объём молока | 2000-4999 литров |
| Виды культур плесеней для сыроделия | Penicillium Candidum |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
1005 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Бактериальная лиофилизированная заквасочная культура прямого внесения. Применение: для производства мягких, твёрдых, полутвёрдых сычужных сыров, кисломолочных продуктов (сметаны, кварка, творога и зернёного творога). Бактериальный состав: Lactococcus lactis lactis, Lactococcus Lactis cremoris.
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Мезофильные |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
1533 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Бактериальная заквасочная культура лиофилизированная для прямого внесения. Обеспечивает быстрое кислотообразование для сыра с высоким содержанием сухих веществ. Подходит для изготовления мягких сыров, Моцареллы, пицца-сыра.
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
1779 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis, Streptococcus salivarius подвид thermohilus. Подходит для приготовления полутвёрдых сыров, сыра Чеддара, Эдама, Гауда.
| На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 650, 800 |
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Смешанные (мезо-термофильные) |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
Розничная цена
1221 руб./шт
Старая цена
1416 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Концентрированная, лиофилизированная культура. Для производства полу-твёрдых и твёрдых сыров.Обладает более высокой степенью протеолитической активности,чем чисто мезофильные культуры,что способствует улучшению вкуса полу-твёрдых и твёрдых сыров.
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Смешанные (мезо-термофильные) |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
2768 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueskii подвид lactis, Lactobacillus helveticus. Концентрированная, лиофилизированная культура для производства полу-твёрдых и твёрдых сыров типа Пармезан, Романо, Грана, Пекорино Сардо и др.
| На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 800 |
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Смешанные (мезо-термофильные) |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
1382 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Применяется для производства твёрдых и полутвёрдых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др молочных продуктов. Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
| На какой объём молока | 500-1999 литров, 2000-4999 литров |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
Розничная цена
1456 руб./шт
Старая цена
1689 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Концентрированная, лиофилизированная культура. Для производства полу-твёрдых и твёрдых сыров.Обладает более высокой степенью протеолитической активности,чем чисто мезофильные культуры, что способствует улучшению аромата полу-твёрдых и твёрдых сыров.
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Смешанные (мезо-термофильные) |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
Розничная цена
2387 руб./шт
Старая цена
2768 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Быстро сквашивающая культура, используемая в производстве сыров, незрелых сыров, кисломолочных продуктов и кислосливочного масла. Благодаря быстрому сбраживанию цитратов, культура способствует формированию аромата средней интенсивности и очень быстрому образованию CO2. В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides подвид cremoris.
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Мезофильные |
| На какой объём молока | 100-499 литров, 500-1999 литров |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
Розничная цена
2312 руб./шт
Старая цена
2682 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Акция
Быстрый просмотр
Термофильная закваска для приготовления сыров типа Моцарелла, пицца сыра и сыра, полученного путем чеддеризации сырной массы. Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
1488 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Закваска прямого внесения для приготовления мягких и полутвёрдых сыров. Обеспечивает равномерное и контролируемое производство. Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
| На какой объём молока | 500-1999 литров, 2000-4999 литров |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
Розничная цена
1456 руб./шт
Старая цена
1689 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Акция
Быстрый просмотр
Используется в изготовлении французских сыров с белой плесенью, в основном из козьего молока: Камамбер, Бри, Валансе, Сен Мор и другие. Придает мягкий вкус и аромат. Используется в козьих свежих выдержанных сырах с плесенью. Дает сморщенную корочку белой плесени.
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Виды культур плесеней для сыроделия | Geotrichum Candidum |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
Розничная цена
1571 руб./шт
Старая цена
1822 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Показать еще
Товары для сыроделия, купить которые можно в интернет-магазине «Здоровеево», позволяют изготавливать качественные и экологически чистые сырные продукты. Их можно использовать как в домашних условиях, так и в небольших крестьянских хозяйствах. Цена высококачественных товаров выгодно отличается от среднерыночных предложений и при этом они все от известных производителей, дорожащих своей репутацией. Доставка осуществляется в любой регион страны в кратчайшие сроки. Выбрать наиболее подходящую продукцию можно ориентируясь на характеристики и фото, представленные на сайте.
Товары для сыроделия от Danisco (Франция) – это отличные товары от надежного поставщика на российском рынке. Все товары Danisco (Франция) производятся согласно нормам и правилам международного и российского законодательства. Соответствуют межгосударственным стандартам и техническим условиям.
