Текущий раздел
Каталог » Товары для производства колбасок » Нитритная соль » Нитритная соль 0,6% - пакет 100 грамм (K+S)

Нитритная соль 0,6% - пакет 100 грамм (K+S) Артикул: 4786

Нитритная соль 0,6% - пакет 100 грамм (K+S)Увеличить

Цена: 70,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
На складе: более 500 шт.
Оптовая цена: 45,00 руб.
Годен до: 09.2021

шт.    



Нитритная соль 0,6% - пакет 100 грамм (K+S) Артикул: 4786

Нитритная соль - это смесь обычной соли и нитрита натрия.

Содержание нитрита натрия: 0,55 - 0,65%

Данная концентрация безопасна для применения в домашних условиях

Норма внесения:

Вносится согласно рецептуре конкретного продукта, ориентировочно 1 - 2 % к массе мясного фарша

Преимущества:

·        Безопасность в применении за счет исключения вероятности передозировки нитрита в готовом продукте;

·        Блокирует развитие бактерий, увеличивает сроки хранения;

·        Влияет на цвет делая его привлекательно розовым и долго сохраняет цвет готового продукта;

·        Поваренная соль формирует определенный вкус мясопродуктов, при этом установлено, что совместное применение соли и нитрита натрия значительно улучшает выраженность вкуса.

·        Соль проходит глубокую механическую очистку и выпаривается по циклу в шести вакуумных аппаратах, что делает ее микробиологически стерильной.

 

Масса нетто: 100гр.

Используется для сыровяленых колбас, для вареных колбас, для засолки мяса.

Нитритная соль является безопасной заменой пищевой селитры.

Применять согласно рецептуре на конкретный вид продукта

Только для мясного производства.

Хранение в герметичной таре.

Произведено: "K+S Minerals and Agriculture GmbH", Нидерланды

Упаковано: ООО Современные технологии, Россия

Нитритная соль 0,6% - пакет 100 грамм (K+S) 

Тэги: домашняя колбаса соль нитритная нитритная соль нитритная соль в домашних условиях нитритная соль для колбасы нитритная соль для сосисок нитритная соль розница соль для колбас соль для мяса нитритная

Товар был добавлен в наш каталог Среда, 12 Августа 2020

Быстрый заказ товара!



 
 *

С Вами свяжется наш менеджер, и согласует возможный и наиболее удобный способ доставки.
*-поле для обязательного заполнения



нажимая на кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с правилами обработки данных

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

09.09.2020

Новости от 09.09.2020

В нашем магазине новое ...

26.08.2020

Новости от 26.08.2020

В нашем магазине новое ...