ассоциация термофильных бактериальных культур
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
399 руб./шт
Старая цена
520 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Мезофильная закваска, в состав которой входят специально отобранные штаммы Lactococcus Lactis subps. Lactis, Lactococcus Lactis subsp Cremoris. Для сыров с низкой температурой второго нагревания
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Мезофильные |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
520 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Чистая культура Streptocussus Thermophilus (традиционный штамм) выращенная в лабораторных условиях. Назначение: для приготовления сыра Моцарелла. Применение: согласно рецептуре сыра Моцарелла(Mozzarella)
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
399 руб./шт
Старая цена
688 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Лиофилизированная культура для приготовления йогуртов, кисломолочных напитков. Состав: Streptococcus thermophiulus (термофильный стрептококк), Lactobacillus Bulgaricus (Болгарская палочка)
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
520 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Бри. Мезофильная культура для сыра Бри. Препарат применяют как для непосредственного внесения в молоко, так и для приготовления производственных заквасок.
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Мезофильные |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
399 руб./шт
Старая цена
520 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Ассоциация культур для сыра (традиционные штаммы), выращенных в лабораторных условиях. Назначение: для приготовления сыра CRESCENZA, (Страккино, STRACCHINO, Крешенца). Применение: согласно рецептуре сыра CRESCENZA, (Страккино, STRACCHINO, Крешенца).
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
520 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
В состав этой культуры входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophiulus. Эта закваска специально разработана известной итальянской фирмой Технолатте для приготовления сыра Качотта.
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 10-49 литров, 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
520 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Пармезан и Грана. Препарат применяют как для непосредственного внесения в молоко, так и для приготовления производственных заквасок.
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные, Ароматообразующие |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
520 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Селекционная ассоциация традиционных культур для приготовления сыра Эмменталь (одного из компонентов Фондю (fondue) из не пастеризованного молока. Содержит в своем составе термофильный стрептококк и болгарскую палочку.
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
510 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
В состав этой культуры входят специально отобранные штаммы Streptococcus Thermophilus, Laktobacillus Bulgaricus. Эта закваска специально разработана известной итальянской фирмой Технолатте для приготовления сыра Горгонзола.
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
510 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Чистая культура Streptocussus Thermophilus (традиционный штамм) выращенная в лабораторных условиях. Назначение: для приготовления сыра FONTINA (Фонталь, Фонтина). Применение: согласно рецептуре сыра FONTINA (Фонталь, Фонтина)
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Смешанные (мезо-термофильные) |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
520 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Мезо-термофильная закваска для приготовления полутвердых сыров типа MONTASIO (Монтасио). Содержит в своем составе термофильный стрептококк и болгарскую палочку.
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
520 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Ассоциация культур для сыра (традиционные штаммы), выращенных в лабораторных условиях. Назначение: для приготовления сыра CANESTRATO (Канестрато). Применение: согласно рецептуре сыра CANESTRATO (Канестрато). Состав: термофильный стрептококк, болгарская палочка
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
520 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Мезофильная закваска для приготовления мягких сыров типа Робиола.
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Мезофильные |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
510 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Селекционная ассоциация традиционных мезофильных культур для сыра CAPRINO STAGIONATO (Закалённый Каприно), выращенная в лабораторных условиях. Назначение: для приготовления сыра CAPRINO STAGIONATO (Закалённый Каприно). Применение: согласно рецептуре сыра CAPRINO STAGIONATO (Закалённый Каприно).
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Мезофильные |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
520 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Чистые культуры Streptocussus Thermophilus и Lactobacillus bulgaricus (традиционные штаммы) выращенные в лабораторных условиях. Назначение: для приготовления сыра QUARTIROLO (Квартироло). Применение: согласно рецептуре сыра QUARTIROLO (Квартироло).
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
399 руб./шт
Старая цена
624 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Селекционная ассоциация традиционных культур для сыра PECORINO STAGIONATO (Закаленый Пекорино)
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
399 руб./шт
Старая цена
624 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Термофильная закваска для приготовления сыров типа Паста Филата.
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
520 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Традиционная ассоциация бактерий, выращенная в лабораторных условиях для приготовления сыра ASIAGO (Азиаго, Asiago Presato, Asiago d'Allevo)
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
399 руб./шт
Старая цена
702 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Мезо-термофильная закваска для приготовления сыров типа PECORINO FRESCO (молодой Пекорино). Содержит в своем составе термофильный стрептококк и болгарскую палочку.
Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
399 руб./шт
Старая цена
520 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Показать еще
В интернет-магазине «Здоровеево» представлен широкий ассортимент бактериальных заквасок для сыра, сметаны, йогурта. Выбирайте и приобретайте мезофильные, термофильные, смешанные, защитные, газообразующие, ароматообразующие и дрожжевые закваски: читайте описание к товару и отзывы, сортируйте по цене, виду и производителю. Обращайтесь за консультацией к нашим специалистам по телефону: 8-800-302-72-65 (звонок для жителей России бесплатный). Быстрая доставка со склада в любую точку страны.
Закваски для сыра от Tecnolatte (Италия) – это отличные товары от надежного поставщика на российском рынке. Все товары Tecnolatte (Италия) производятся согласно нормам и правилам международного и российского законодательства. Соответствуют межгосударственным стандартам и техническим условиям.