Быстрый просмотр
Микробиальный фермент – превосходный заменитель телячьего фермента, который используют для приготовления вегетарианского сыра.
| Варианты ферментов | Жидкие, Растительные или микробиальные |
| На какой объём молока | 5000 литров и более |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
3938 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Микробиальный фермент – превосходный заменитель телячьего фермента, который используют для приготовления вегетарианского сыра. Является эффективным молокосвертывающим ферментом для всех видов сыров и творога.
| Варианты ферментов | Жидкие, Растительные или микробиальные, Подходят для козьего и овечьего молока |
| На сколько литров молока | 1000 |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Турция |
Характеристики
120 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Новый препарат для свёртывания молока на основе растительного химозина. Полностью вегетарианский, основа - грибной химозин Klueveromyces Lactis. Прекрасно свертывает козье, коровье и овечье молоко. Подходит для всех видов сыра, в том числе с длительной выдержкой.
| Варианты ферментов | Сухие, Растительные или микробиальные, Подходят для козьего и овечьего молока |
| На сколько литров молока | 50 |
| Страна производства | Испания |
Характеристики
30 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Фермент микробного происхождения, получаемый путем контролируемой ферментации генетически не модифицированного штамма Rhizomucor miehei. Является эффективным молокосвёртывающим ферментом для всех видов сыров и творога.
| Варианты ферментов | Сухие, Растительные или микробиальные, Подходят для козьего и овечьего молока |
| На сколько литров молока | 1700, 2000, 2500 |
| На какой объём молока | 2000-4999 литров |
| Страна производства | Турция |
Характеристики
350 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
