Текущий раздел

Литовский хлеб на пиве и ряженке

Давно порывался испечь такой хлеб. Но то пива не было, то ряженки. А сегодня так сложились Звезды, у меня были все компоненты для хлебушка. Хлеб получился пористый, ароматный (с тонким-тонким ароматом хмеля и меда), хорошо режется и даже не крошится.

Ингредиенты:

Мука ржаная — 250 г
Мука пшеничная — 250 г
Пиво темное (комнатной температуры) — 200 мл
Ряженка (комнатной температуры) — 100 мл
Дрожжи — 1, 5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Мед (жидкий) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.

Рецепт "Литовский хлеб на пиве и ряженке":

1. Предварительно достаньте ряженку и пиво из холодильника, - они должны быть комнатной температуры.

2. Поместите все продукты в чашу согласно инструкции к хлебопечке. Как правило, порядок такой: сначала полторы чайной ложки дрожжей, стакан ржаной муки, стакан пшеничной муки (предварительно просеять), две чайные ложки соли, одна столовая ложка сахара, одна чайная ложка меда (если есть только засахаренный мед, его легко растопить в микроволновке всего за 15 секунд), одно яйцо, две столовые ложки масла, 200 миллилитров пива и сто миллилитров ряженки.

3. Установите режим «Основной», далее - размер - L, и цвет корочки - средний. Автоматическая программа готовит 4 часа.

4. По окончании времени приготовления не спешите открывать крышку, лучше подождать около 10 минут. Готовый хлеб получается румяный и аппетитный, не крошится и не липнет при нарезке, очень вкусный, с тонким ароматом меда и хмеля. Такой хлеб удачно сочетается с любыми горячими мясными и рыбными блюдами, картофелем.

Приятного аппетита!

Просмотров: 3353

Дата: Четверг, 13 Марта 2014

Обратите внимание на следующие товары:

Закваска "Ряженка" Lactina (пакет 1 гр.)
Купить 'Закваска "Ряженка" Lactina (пакет 1 гр.)'
Закваска "Ряженка" Lactina (пакет 1 гр.)
Позволяет получить кисломолочный продукт плотной вязкой консистенции с характерным сладковатым привкусом и ароматом топлёного молока.
65,00 руб.
+доставка
Закваска Биоряженка Good Food (пакет 1 гр.)
Купить 'Закваска Биоряженка Good Food (пакет 1 гр.)'
Закваска Биоряженка Good Food (пакет 1 гр.)
Биоряженка ТМ Good Food добавляют классической ряженке еще больше полезных свойств. Биоряженка оказывает положительное влияние на кишечную микрофлору человека, легко усваивается организмом, улучшает пищеварение и укрепляет иммунную систему.
124,00 руб.
+доставка
Закваска "Биоряженка" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)
Купить 'Закваска "Биоряженка" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)'
Закваска "Биоряженка" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)
Биоряженка – продукт, который можно приготовить, заквашивая топлёное молоко с помощью термофильных микроорганизмов и бифидобактерий. Через 6—8 часов получается кисломолочный продукт приятного кремового цвета с розоватым оттенком, и нежного, сладковатого вкуса. Закваска «Genesis Laboratories» обогащена бифидобактериями, которые проявляют свои лучшие качества для организма человека.
294,00 руб.
58,80 руб. за 1 пакетик
+доставка
Разделы
Мы ВКонтакте
Скидки

Тибетский молочный гриб - кефирный грибок

Тибетский молочный гриб - кефирный грибок

Розничная цена 600,00 руб.
Специальная цена товара 400,00 руб.

+доставка

Новости

22.05.2019

Новости от 22.05.2019

В нашем магазине новое ...

14.05.2019

График работы пункта выдачи в СПб 18 мая

Здравствуйте уважаемые покупатели! Хотим проинформировать Вас о работе пункта выдачи в Санкт-Петербурге. 18 мая (суббота) пункт выдачи работать ...