Да, наш магазин предлагает термоусадочные пакеты, специально предназначенные для хранения и созревания сыров. Эти термоусадочные пакеты выпускаются в упаковках разным размером. Они демонстрируют продольную усадку на 35-40%, что означает, что они уменьшаются в размере на 40% по длине, и поперечную усадку на 35-40%, что указывает на уменьшение размера на 40% по ширине. Эти термоусадочные пакеты идеально подходят для поддержания оптимальных условий для созревания сыра и его надежного хранения.
Купить можно тут:
Термоусадочные пакеты предназначены для создания контролируемой среды, которая помогает поддерживать идеальные условия для созревания сыра. Основное назначение термоусадочных пакетов для созревания сыра:
Защита. Обеспечивают защитный барьер, защищающий сыры от внешних загрязнений, таких как бактерии, влага и запахи. Этот барьер помогает предотвратить нежелательный рост плесени и сохраняет первоначальный вкус и текстуру сыра.
Регулирование влажности. Созревание сыра требует тонкого баланса влажности. Термоусадочные пакеты помогают контролировать уровень влажности, позволяя сыру дышать, предотвращая чрезмерную потерю или поглощение влаги. Эта среда с контролируемой влажностью способствует развитию желаемого вкуса и текстуры.
Газообмен. Правильный газообмен необходим для созревания сыра. Термоусадочные пакеты облегчают обмен газов, в том числе кислорода и углекислого газа, жизненно важных для биохимических процессов, происходящих при старении. Этот обмен помогает развивать уникальные вкусы и ароматы, характерные для каждого сорта сыра.
Равномерное созревание. Способствуют равномерному старению, предотвращая чрезмерную потерю влаги с поверхности сыра. Такая равномерная выдержка приводит к равномерному распределению вкуса и текстуры по всему сыру, повышая его общее качество.
Увеличенный срок хранения. Сохраняет естественные характеристики сыра и защищает его от внешних факторов, термоусадочные пакеты способствуют продлению срока годности сыров, позволяя наслаждаться их максимальным вкусом и текстурой.
