Текущий раздел
Каталог » Фермерские закваски » Danisco » CHOOZIT TA 40 LYO 50 DCU термофильная закваска (на 500-1000 л, Danisco)

CHOOZIT TA 40 LYO 50 DCU термофильная закваска (на 500-1000 л, Danisco) Артикул: 936

CHOOZIT TA 40 LYO 50 DCU термофильная закваска  (на 500-1000 л, Danisco)Увеличить

Цена: 832,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
На складе: более 50 шт.
Оптовая цена: 743,00 руб.
Годен до: 10.2022
Производитель: Danisco (Франция)

шт.    



CHOOZIT TA 40 LYO 50 DCU термофильная закваска (на 500-1000 л, Danisco) Артикул: 936

В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus. Применяется в пищевой промышленности для производства твердых и полутвердых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др молочных продуктов

Норма расхода:
Сквашенные молочные продукты: 1 пакет на 500 литров молока
Кисломочные продукты: 1 пакет на 1000 литров молока

Применение:
1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт. 
2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.
3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором.
4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на конкретный продукт.
5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут.
6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.


Сертификат KOSHER O-U-D

Дозировка:
Сквашенные молочные продукты: 10-30 DCU на 100 литров молока
Кисломолочные продукты, в том числе сыр : 5 DCU на 100 литров молока

Фасовка: DCU 50

Производитель: Danisco (Франция)

Ротация: CHOOZIT ТА 40, CHOOZIT ТА 45

CHOOZIT TA 40 LYO 50 DCU термофильная закваска  (на 500-1000 л, Danisco)  CHOOZIT TA 40 LYO 50 DCU термофильная закваска  (на 500-1000 л, Danisco)  CHOOZIT TA 40 LYO 50 DCU термофильная закваска  (на 500-1000 л, Danisco)  CHOOZIT TA 40 LYO 50 DCU термофильная закваска  (на 500-1000 л, Danisco)  CHOOZIT TA 40 LYO 50 DCU термофильная закваска  (на 500-1000 л, Danisco)  CHOOZIT TA 40 LYO 50 DCU термофильная закваска  (на 500-1000 л, Danisco)  CHOOZIT TA 40 LYO 50 DCU термофильная закваска  (на 500-1000 л, Danisco)  CHOOZIT TA 40 LYO 50 DCU термофильная закваска  (на 500-1000 л, Danisco) 

Тэги: choozit danisco choozit ароматообразующая термофильная культура закваска термофильной культуры закваски choozit молочнокислые культуры мезофильные термофильная закваска термофильная закваска для сыра термофильная культура чузит

Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 12 Мая 2015

Быстрый заказ товара!



 
 *

С Вами свяжется наш менеджер, и согласует возможный и наиболее удобный способ доставки.
*-поле для обязательного заполнения



нажимая на кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с правилами обработки данных

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

30.12.2020

График работы колл-центра в Новогодние праздники 2020/2021 гг.

  31 декабря, 1 -3 января - колл-центр не работает. с 3 по 10 января колл-центр работает с 9:00 до 21:00 С 11 января магазин возобновит работу ...

25.12.2020

График работы пунктов выдачи на новогодние праздники 2020/2021 г

График работы пунктов выдачи на новогодние праздники 2020/2021 г.: Москва: 31.12.20 - с 11:00 до 18:00 01.01.21 - выходной 02.01.21 - выходной ...