Закваски для йогурта Классический и Биойогурт 20 стиков (по 10 шт каждого)

В комплект входят:

• Закваска для Классического йогурта.
• Закваска для Биойогурта.

Закваска для Классического йогурта. 

В 1 упаковке - 10 пакетов. Каждый пакет рассчитан на 1 - 3 литра молока. 

С помощью этой закваски вы можете получить до 3 литров густого, в меру кислого йогурта в домашних условиях всего за 5 - 8 часов.

Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus (классический йогурт)

Рекомендации по использованию:

Рекомендуется готовить йогурт на ультрапастеризованном молоке, предварительно нагретом до +40ºС.

Его можно заменить обычным цельным молоком с обязательным проведением пастеризации:

Нагреть молоко до +72 ºС под контролем термометра, 30 мин выдержать, охладить до +40 ºС.

Приготовление йогрута:

Внесите закваску в теплое молоко, тщательно взболтайте для полного растворения.

Разлейте по стерильным баночкам йогуртницы. Поставьте в йогуртницу на 5 - 8 часов t  +35ºС...+43ºС

После образования плотного сгустка готовый йогурт следует сразу убрать в холодильник.

Готовый йогурт хранить не более 3 суток при t не выше +4ºС

Закваска для Биойогурта. 

В 1 упаковке - 10 пакетов. Каждый пакет рассчитан на 1 - 3 литра молока. 

Закваска Биойогурт — это идеальное решение для приготовления натурального йогурта в домашних условиях. 

Рекомендации по использованию:
Рекомендуется готовить йогурт на ультрапастеризованном молоке, предварительно нагретом до +40ºС.
Его можно заменить обычным цельным молоком с обязательным проведением пастеризации:
Нагреть молоко до +72 ºС под контролем термометра, 30 сек выдержать, охладить до +40 ºС.
Приготовление йогурта:
Внесите закваску в теплое молоко, тщательно взболтайте для полного растворения.
Разлейте по стерильным баночкам йогуртницы. Поставьте в йогуртницу на 5 - 8 часов t +40ºС...+43ºС
После образования плотного сгустка готовый йогурт следует сразу убрать в холодильник.
Готовый йогурт хранить не более 3 суток при t не выше +4ºС
Норма расхода: 1 пакет на 1 - 3 литра молока.

Состав: Streptococcus salivarius sp. thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactococcus diacetylactis, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei sp. rhamnosus, Bifidobacterium complex, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium adolescentis, сухая молочная сыворотка

Этот богатый состав обеспечивает максимальную пользу для здоровья и приятный вкус вашего домашнего йогурта. Большой комплекс пробиотиков способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и поддержанию здоровой микрофлоры кишечника.