Товар дня
Хит
Новинка
Быстрый просмотр
Ферментный препарат растительного происхождения для производства всех видов сыров, творога, молочных продуктов.
| Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
30 руб./шт
Оптовая цена
25 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Натуральный молокосвёртывающий фермент для всех видов сыров и творога. Содержит телячий химозин в высокой степени очистки, что позволяет использовать этот препарат для большинства видов натуральных сыров, в том числе с длительным сроком созревания и хранения.
| Варианты ферментов ?особенности ферментов, имеющие важность при их выборе | Жидкие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 1500, 2000, 2500, 3000 |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
889 руб./шт
Оптовая цена
780 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Натуральный молокосвёртывающий фермент для всех видов сыров и творога. Содержит телячий химозин и говяжий пепсин в высокой степени очистки, что позволяет использовать этот препарат для большинства видов натуральных сыров, в том числе с длительным сроком созревания и хранения.
| Варианты ферментов ?особенности ферментов, имеющие важность при их выборе | Жидкие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 1500, 2000, 2500, 3000 |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
624 руб./шт
Оптовая цена
530 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Ферментный препарат для производства всех видов сыров, творога, молочных продуктов.
| Варианты ферментов ?особенности ферментов, имеющие важность при их выборе | Сухие, Мукорпепсины (грибные) |
| На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 50000 |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
4916 руб./шт
Оптовая цена
4301 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Молокосвёртывающий фермент производства Италия для коровьего молока. Используется для свёртывания молока в сыроделии и приготовлении творога. Активность 100000 ед ВНИИМС (800 IMCU): 50% пепсина говяжьего, химозина 50%.
| Варианты ферментов ?особенности ферментов, имеющие важность при их выборе | Сухие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 800 |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
500 руб./шт
Оптовая цена
450 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Применяется для производства сыров с чеддеризацией: Качокавалло, Сулугуни, Чечил, Чеддер и других.
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные, Ароматообразующие |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
778 руб./шт
Оптовая цена
681 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Защитная культура для сыров с низкой и высокой температурой второго нагревания, мягких сыров, брынзы, творога, кисломолочных продуктов.
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Защитные |
| На какой объём молока | 2000-4999 литров |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
2373 руб./шт
Оптовая цена
2076 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Товар дня
Хит
Новинка
Быстрый просмотр
Натуральный молокосвёртывающий фермент для всех видов сыров и творога. Содержит телячий химозин в высокой степени очистки, что позволяет использовать этот препарат для большинства видов натуральных сыров, в том числе с длительным сроком созревания и хранения.
| Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
26882 руб./шт
Оптовая цена
23521 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Натуральный молокосвёртывающий фермент для всех видов сыров и творога. Содержит телячий химозин в высокой степени очистки, что позволяет использовать этот препарат для большинства видов натуральных сыров, в том числе с длительным сроком созревания и хранения.
| Варианты ферментов ?особенности ферментов, имеющие важность при их выборе | Жидкие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 27000 |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
14509 руб./шт
Оптовая цена
12695 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Препарат представляет собой композицию животных ферментов, предназначенную для сворачивания молока в сыроделии и производстве творога.
| Варианты ферментов ?особенности ферментов, имеющие важность при их выборе | Сухие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 20000 |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
11835 руб./шт
Оптовая цена
10355 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Защитная культура для сыров с низкой и высокой температурой второго нагревания, мягких сыров, брынзы, творога, кисломолочных продуктов.
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Защитные |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
1124 руб./шт
Оптовая цена
983 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Бактериальный концентрат для приготовления сметаны, сметанного продукта, содержит в своем составе Streptococcus termophilius, Lactococcus Lactis subsp. Lactis, Lactococcus Lactis ssp. cremoris.
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Мезофильные |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
1113 руб./шт
Оптовая цена
974 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Бактериальный концентрат для сметаны содержит в составе Lactococcus Laсtis ssp. Laсtis, Lactococcus Laсtis ssp. cremoris, Lactococcus Laсtis ssp. Laсtis biovar diacetylaktis and Leuconostoc ssp.
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Мезофильные |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
1032 руб./шт
Оптовая цена
903 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Натуральный молокосвёртывающий фермент для всех видов сыров и творога. Содержит телячий химозин и говяжий пепсин в высокой степени очистки, что позволяет использовать этот препарат для большинства видов натуральных сыров, в том числе с длительным сроком созревания и хранения.
| Варианты ферментов ?особенности ферментов, имеющие важность при их выборе | Жидкие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока ?На какой объём молока рассчитана товарная позиция в сумме | 27000 |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
8081 руб./шт
Оптовая цена
7071 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Защитная культура для сыров с низкой и высокой температурой второго нагревания, мягких сыров, брынзы, творога, кисломолочных продуктов.
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Защитные |
| На какой объём молока | 5000 литров и более |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
4127 руб./шт
Оптовая цена
3611 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Применяется для производства сыра Моцарелла и других сыров с чеддеризацией, свежих мягких сыров с созреванием 1...3 суток
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Термофильные |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
660 руб./шт
Оптовая цена
578 руб./шт
Подписаться
Быстрый просмотр
Бактериальный концентрат для приготовления сметаны, сметанного продукта, содержит в своем составе Streptococcus termophilius, Lactococcus Lactis subsp. Lactis, Lactococcus Lactis ssp. cremoris.
| Виды заквасок для сыроделия ?Особенности заквасок имеющие значения для выбора в приготовлении сыра | Мезофильные |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
1310 руб./шт
Оптовая цена
1146 руб./шт
Подписаться
Новинка
Быстрый просмотр
Применяется для производства сыров с чеддеризацией: Качокавалло, Сулугуни, Чечил, Чеддер и других.
| Страна производства | Италия |
Характеристики
Розничная цена
1340 руб./шт
Оптовая цена
1139 руб./шт
Подписаться
Компания Caglificio Clerici — основанная в 1872 году поначалу производила сычужную пасту в небольших количествах. В 1948 году компания представила порошкообразный сычужный фермент, который можно было хранить дольше, гарантируя все преимущества натурального продукта. Сегодня в компании разрабатываются инновационные технологии, чтобы помочь производителям сыра перерабатывать молоко максимально безопасным, здоровым и гигиеничным способом. Caglificio Clerici до сих пор готовит сычужный фермент с той же самоотверженностью и энтузиазмом, что и в прошлом, всегда внимательно следя за технологическими инновациями. Купить продукцию Caglificio Clerici вы можете у нас онлайн с доставкой по всей России.
