Закваски Lactina
Общество с ограниченной ответственностью (ООД) ЛАКТИНА ООД создано в 2000 году. Офис и производственная база находятся в городе Банкя, в предгорьях горы Люлин, в 10 км от Софии.
Основные виды деятельности фирмы: опытная, исследовательская и производство активных субстанций, стартерных культур (заквасок) и других биологически активных продуктов на молочной основе.
Команда фирмы сформирована из ученых и специалистов с богатым профессиональным опытом в разработке и производстве лиофилизированных пробиотиков и стартерных культур. В созданном микробиологическом и физикохимическом центре фирмы ЛАКТИНА ООД осуществляются анализы и научные разработки продуктов и технологий под руководством высококвалифицированных ученых и производственных специалистов, имеющих многолетний опыт в области молочной индустрии, медицины и микробиологии. Исследовательская команда фирмы на данный момент включает в себя четырех научных работников, имеющих степень докторов наук и три технических ассистента с многолетним лабораторным опытом. Производственный процесс осуществляется и контролируется квалифицированными операторами и техническим персонал.
