Текущий раздел

Бисквитный рулет с творожным кремом

В отличие от тортов, разнообразные рулеты, сделанные на основе бисквита, более повседневны, да и готовить их можно быстро и разнообразно. Предлагаем попробовать бисквитный рулет с творожным кремом.

На бисквит для одного рулета потребуется:

  • Мука – 150 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 4-5 столовых ложек
  • Молоко – ½ стакана
  • Масло – 3 столовых ложки
  • Крахмал – 2 столовых ложки
  • Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка
  • Соль – немного для вкуса

Яйца взбивать с сахаром в течение 7 минут до побеления. Добавить в меланж муку, крахмал и разрыхлитель, аккуратно перемешивая ложкой. Влить в получившееся тесто масло, растопленное с молоком – перемешивать аккуратно.
На противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом, вылить бисквитное тесто. Поставить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Следите за бисквитом – он должен лишь зарумяниться. В этом случае он не пересохнет и не будет крошиться при сворачивании. Как только испекся, сворачивайте бисквит, не отделяя от пергамента.

Для приготовления крема возьмите полпачки мягкого творога, полстакана жирной сметаны и полпачки сливочного масла. Сахар добавьте, исходя из своих предпочтений. Все ингредиенты взбейте до однородности.

Остывший рулет разверните, отделите от бумаги и смажьте творожным кремом. Снова сверните бисквит и поставьте охлаждаться.

Количества продуктов, указанных в рецепте, должно хватить на приготовление бисквита на большом противне, так что вы сможете угостить им 4-6 человек. Приятного чаепития!

Просмотров: 4726

Дата: Понедельник, 25 Ноября 2013

Обратите внимание на следующие товары:

Закваска Творог Lactoferm ECO пакет 2 гр. (на 1-3 литра)
Купить 'Закваска Творог Lactoferm ECO пакет 2 гр. (на 1-3 литра)'
Закваска Творог Lactoferm ECO пакет 2 гр. (на 1-3 литра)
С помощью этой закваски Вы сможете приготовить вкусный, полезный и самое главное натуральный Творог сами в домашних условиях. Подойдет тем у кого есть йогуртница, но можно приготовить и без нее. Инструкция прилагается.
54,00 руб.
+доставка
Закваска "Творог" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)
Купить 'Закваска "Творог" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)'
Закваска "Творог" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)
Творог – незаменимый продукт для пополнения кальция и фосфора в человеческом организме. Как известно, эти микроэлементы являются необходимыми для построения костной системы, зубов, ногтей. Кальций используется организмом в процессах регуляции деятельности мышечной, сердечно-сосудистой и центральной нервной системы. В фосфоре – мозговая и костная ткани. Творог удовлетворяет физиологическую потребность в кальции на 50-60%, а в витамине В2 -40-50%.
294,00 руб.
58,80 руб. за 1 пакетик
+доставка
Разделы
Мы ВКонтакте
Скидки

Деревянный пресс для сыра

Деревянный пресс для сыра

Розничная цена 2.200,00 руб.
Специальная цена товара 2.000,00 руб.

+доставка

Новости

14.05.2019

График работы пункта выдачи в СПб 18 мая

Здравствуйте уважаемые покупатели! Хотим проинформировать Вас о работе пункта выдачи в Санкт-Петербурге. 18 мая (суббота) пункт выдачи работать ...

06.05.2019

Новости от 06.05.2019

В нашем магазине новое поступление товаров! Форма для оладий "Мечта хозяйки" Артикул: 4224 Цена: 399 руб. Терка для чеснока ...