Быстрый просмотр
Микробиальный препарат для свертывания молока. Применяется при изготовлении всех видов сыров и творога. Увеличивает выход продукта, при этом не образует горечи во вкусе.
| Страна производства | Китай |
Характеристики
6674 руб.
/шт 
Быстрый просмотр
Молокосвёртывающий фермент производства ЗЭФ (Зеленоград) для коровьего молока. Используется для свёртывания молока в сыроделии и приготовлении творога.
| Варианты ферментов | Сухие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока | 1250 |
| Страна производства | Россия |
Характеристики
340 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Микробиальный препарат для свертывания молока. Применяется при изготовлении всех видов сыров и творога. Увеличивает выход продукта, при этом не образует горечи во вкусе.
| Варианты ферментов | Сухие, Растительные или микробиальные |
| На сколько литров молока | 100 |
| На какой объём молока | 100-499 литров |
| Страна производства | Китай |
Характеристики
30 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Молокосвёртывающий фермент производства Италия для коровьего молока. Используется для свёртывания молока в сыроделии и приготовлении творога. Активность 100000 ед ВНИИМС (800 IMCU): 50% пепсина говяжьего, химозина 50%.
| Варианты ферментов | Сухие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока | 800 |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
450 руб.
/шт 
Быстрый просмотр
Молокосвёртывающий фермент производства Италия для коровьего молока. Используется для свёртывания молока в сыроделии и приготовлении творога. Активность 100000 ед ВНИИМС (800 IMCU): 50% пепсина говяжьего, химозина 50%.
| Варианты ферментов | Сухие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока | 40 |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
46 руб.
/шт 
Быстрый просмотр
Молокосвёртывающий фермент производства ЗЭФ (Зеленоград) для коровьего молока. Используется для свёртывания молока в сыроделии и приготовлении творога. Активность 100000 ед ВНИИМС (800 IMCU): 70% химозина телячьего и 30% пепсина говяжьего.
| Варианты ферментов | Сухие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока | 800 |
| Страна производства | Россия |
Характеристики
220 руб.
/шт 
Быстрый просмотр
Молокосвёртывающий фермент производства ЗЭФ (Зеленоград) для коровьего молока. Используется для свёртывания молока в сыроделии и приготовлении творога. Активность 100000 ед ВНИИМС (800 IMCU): 70% химозина телячьего и 30% пепсина говяжьего.
| Варианты ферментов | Сухие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока | 40 |
| Страна производства | Россия |
Характеристики
25 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Молокосвёртывающий фермент производства ЗЭФ (Зеленоград) для коровьего молока. Используется для свёртывания молока в сыроделии и приготовлении творога. Активность 100000 ед ВНИИМС (800 IMCU): 50% пепсина говяжьего, химозина до 50%.
| Варианты ферментов | Сухие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока | 800 |
| Страна производства | Россия |
Характеристики
223 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Молокосвёртывающий фермент производства ЗЭФ (Зеленоград) для коровьего молока. Используется для свёртывания молока в сыроделии и приготовлении творога. Активность 100000 ед ВНИИМС (800 IMCU): 50% пепсина говяжьего, химозина до 50%.
| Варианты ферментов | Сухие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока | 40 |
| На какой объём молока | 10-49 литров |
| Страна производства | Россия |
Характеристики
25 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Молокосвёртывающий фермент производства ЗЭФ (Зеленоград) для коровьего молока. Используется для свёртывания молока в сыроделии и приготовлении творога. Активность 100000 ед ВНИИМС (800 IMCU): не менее 80% пепсина говяжьего, химозина до 15%.
| Варианты ферментов | Сухие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока | 800 |
| Страна производства | Россия |
Характеристики
220 руб.
/шт 
Быстрый просмотр
Молокосвёртывающий фермент производства ЗЭФ (Зеленоград) для коровьего молока. Используется для свёртывания молока в сыроделии и приготовлении творога. Активность 100000 ед ВНИИМС (800 IMCU): не менее 80% пепсина говяжьего, химозина до 15%.
| Варианты ферментов | Сухие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока | 40 |
| На какой объём молока | 10-49 литров |
| Страна производства | Россия |
Характеристики
25 руб.
/шт
Подписаться
Быстрый просмотр
Молокосвёртывающий фермент производства ЗЭФ (Зеленоград) для коровьего молока. Используется для свёртывания молока в сыроделии и приготовлении творога.
| Варианты ферментов | Сухие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока | 50 |
| На какой объём молока | 50-99 литров |
| Страна производства | Россия |
Характеристики
30 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Сычужный фермент животного происхождения для всех видов сыров, творога, творожных продуктов. Данный фермент способствует свёртыванию молока и придает особые вкусовые свойства созревшему сыру. Состав: экстракт сычужного фермента (химозин 90%, пепсин говяжий 10%).
| Варианты ферментов | Сухие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока | 25, 35, 45, 55, 65 |
| Страна производства | Франция |
Характеристики
117 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Натуральный молокосвёртывающий фермент для всех видов сыров и творога. Содержит телячий химозин в высокой степени очистки, что позволяет использовать этот препарат для большинства видов натуральных сыров, в том числе с длительным сроком созревания и хранения.
| Варианты ферментов | Сухие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока | 100 |
| На какой объём молока | 100-499 литров |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
45 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Натуральный молокосвёртывающий фермент для всех видов сыров и творога. Содержит телячий химозин в высокой степени очистки, что позволяет использовать этот препарат для большинства видов натуральных сыров, в том числе с длительным сроком созревания и хранения.
| Варианты ферментов | Сухие, Сычужные (животные), Подходят для козьего и овечьего молока |
| На какой объём молока | 5000 литров и более |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
19000 руб.
/шт
Подписаться
Быстрый просмотр
Телячий сычужный фермент во флаконе с мерным колпачком. Подходит для всех видов сыра и творога. Средний расход 5 мл на 30 литров молока.
| Варианты ферментов | Жидкие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока | 600 |
| На какой объём молока | 500-1999 литров |
| Страна производства | Россия |
Характеристики
280 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Телячий сычужный фермент во флаконе с дозатором. Подходит для всех видов сыра и творога. Средний расход 5 мл на 20 литров молока.
| Варианты ферментов | Жидкие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока | 500 |
| Страна производства | Россия |
Характеристики
342 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Натуральный молокосвёртывающий фермент для всех видов сыров и творога. Содержит телячий химозин в высокой степени очистки, что позволяет использовать этот препарат для большинства видов натуральных сыров, в том числе с длительным сроком созревания и хранения.
| Варианты ферментов | Жидкие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока | 27000 |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
15268 руб.
/шт 
Быстрый просмотр
Натуральный молокосвёртывающий фермент для всех видов сыров и творога. Содержит телячий химозин и говяжий пепсин в высокой степени очистки, что позволяет использовать этот препарат для большинства видов натуральных сыров, в том числе с длительным сроком созревания и хранения.
| Варианты ферментов | Жидкие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока | 27000 |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
9370 руб.
/шт 
Быстрый просмотр
Натуральный молокосвёртывающий фермент для всех видов сыров и творога. Содержит телячий химозин в высокой степени очистки, что позволяет использовать этот препарат для большинства видов натуральных сыров, в том числе с длительным сроком созревания и хранения.
| Варианты ферментов | Жидкие, Сычужные (животные) |
| На сколько литров молока | 1500, 2000, 2500, 3000 |
| Страна производства | Италия |
Характеристики
1024 руб.
/шт 