Текущий раздел
Каталог » Молочные закваски » Закваски для Творога » Закваска "Творог" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)

Закваска "Творог" Genesis (упаковка - 5 пакетиков) Артикул: 241

Закваска "Творог" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)Увеличить

Цена: 309,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
Оптовая цена: 257,00 руб.
Годен до: 09.2021
Производитель: Genesis (Болгария - Россия)

61,80 руб. за 1 пакетик

Временно нет на складе
Ожидается поступление

x

Укажите Ваш мобильный телефон или электронную почту. При появлении товара на складе вам будет выслано E-Mail уведомление или SMS.

Телефон:
email:



Закваска "Творог" Genesis (упаковка - 5 пакетиков) Артикул: 241

Творог – незаменимый продукт для пополнения кальция и фосфора в человеческом организме. Как известно, эти микроэлементы являются необходимыми для построения костной системы, зубов, ногтей. Кальций используется организмом в процессах регуляции деятельности мышечной, сердечно-сосудистой и центральной нервной системы. В фосфоре – мозговая и костная ткани. Творог удовлетворяет физиологическую потребность в кальции на 50-60%, а в витамине В2 -40-50%.

Необходимый для жизнедеятельности белок легко извлекается и усваивается нашим организмом, поэтому творог – незаменимый продукт для людей, ослабленных различными заболеваниями.

Творог можно приготовить дома с использованием соответствующих заквасок. Этот продукт полезно вводить в прикорм грудным детям, важно употреблять его людям (и особенно женщинам) всех возрастов для профилактики остеопороза.

Состав: Молочнокислые бактерии, Ls. lactis, Ls. cremoris, Ls. diacetylactis, Leuc. cremoris

Закваска рассчитана на приготовление 1-3 литра продукта. При приготовлении 1-ого, 2-ух или 3-х литров готового продукта концентрация полезных бактерий в 1 мл будет одинаково высокая.

Применение:

1. Вскипятите и охладите молоко до температуры (30 – 34) ºС

2. Внесите закваску в подготовленное молоко из расчета 1 пакет на (1 – 3) л молока

3. Перемешайте сразу и через 15 мин после внесения

4. Выдержите смесь в течение 6 - 10 часов при температуре (30 - 34) ºС 

5. Подогрейте полученную смесь на водяной бане при температуре +60...+65 ºС , снимите с огня и оставьте на 30-40 мин, не вынимая из бани

6. Поставьте смесь в холодную баню на 10-20 минут

7. Переложите получившиеся хлопья в марлю или мешочек для отделения сыворотки

8. После отделения сыворотки готовый продукт переложите в емкость для хранения и уберите в холодильник

Творог можно хранить в холодильнике не более 2 суток.

 

Срок хранения сухих заквасочных культур составляет 1 (один) год с момента изготовления при температуре 0 до + 6°С

Страна производитель: Болгария

Цена указана за упаковку. В упаковке 5 пакетиков.

 

Все закваски на предприятии проходят контроль на активность. Может случиться, что закваска в домашних условиях не сработала. Перед приготовлением продукта мы рекомендуем вам прочитать подборку статей на нашем сайте: "Как проверить качество молока", "Как подготовить молоко", "Почему не работает закваска".

 

Информация:
Вес (гр.): 5 пакетиков по 1 гр - 5 гр.
Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре от 0 до +6 градусов. Мы стараемся, чтобы у нас был самый свежий товар, закупки у дилеров и производителей производим 1-2 раза в месяц.

Закваска "Творог" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)  Закваска "Творог" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)  Закваска "Творог" Genesis (упаковка - 5 пакетиков) 

Тэги: ацидофильная закваска бифидоацидофильный йогурт болгарская палочка закваска бифидоацидофильный йогурт genesis закваска для творога закваска творог закваска творог genesis лактобактерии genesis творог genesis творог генезис творог с лактобактериями

Товар был добавлен в наш каталог Понедельник, 29 Июля 2013

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Автор: Марина Саркисян 22.06.2014

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Творог понравился.Очень вкусный и совсем не кислый!

Автор: Валентина Темина 29.12.2013

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Творог любят все и конечно же, домашний творог, намного лучше магазинного, а закваска в этом деле, лучший помощник. Мне очень понравилось!

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

21.10.2020

Новости от 21.10.2020

В нашем магазине новое ...

14.10.2020

Новости от 14.10.2020

В нашем магазине новое ...