Текущий раздел
Каталог » Хлебные закваски » Закваска на кипрее для приготовления хлеба Хлеборост (пакет 35 г)

Закваска на кипрее для приготовления хлеба Хлеборост (пакет 35 г) Артикул: 4609

Закваска на кипрее для приготовления хлеба Хлеборост (пакет 35 г)Увеличить

Цена: 119,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
На складе: более 100 шт.
Оптовая цена: 102,00 руб.
Годен до: 01.2022
Производитель: Хлеборост

шт.    



Закваска на кипрее для приготовления хлеба Хлеборост (пакет 35 г) Артикул: 4609

Кипрей многим известен  под другим названием -Иван-чай.  Его полезные свойства известены уже не  один десяток лет и широко используется в народной медицине.  С помощью этой закваски вы легко сможете приготовить не только вкусный, но и полезный хлеб с этим удивительным растением.

Оживляем сухую закваску:

Высыпать закваску в ёмкость обьёмом  не менее 1 л, добавить 150 мл теплой воды  ( 30-38 °С), растворить сухую закваску, оставить на 1 ч. Добавить 100 гр. муки, перемешать и оставить на 10-12 ч. при температуре 30-38 °С  под пленкой. В закваске должно образоваться много пузырьков.

Примечание:  Можно оставить бродить и на сутки. Далее добавлять эту закваску вместо дрожжей к основной массе муки. 

Замешивает тесто: 

Добавить 275 гр муки, 165 мл. воды, чайную ложку соли. Замесить и поставить тесто в теплое место ( 35-40 °С) на 30 мин.  Выложить его  в смазанную маслом форму для расстойки, закрыть пленкой, поставить в теплое место ( 35-40 °С). При необходимости по вкусу можно добавить раст.масло, сахар. Через 2-4 часа можно выпекать хлеб.

Отпекаем хлебушек: 

-в духовке при 200°С - 45 минут с паром

- в хлебопечке режим "Бездрожжевой хлеб"

- в мультиварке при 100°С по 1 ч. с обеих сторон

Рецепт хлеба рассчитан на 600 ±50 г хлеба. 

Состав : мука ржаная цельнозерновая ферментированная в процессе натурального брожения, Иван-чай ферентированный. Возможно незначительное количество хмеля, солода, муки ржаной.

Закваска яляется пищевой добавкой  предназначенной для улушения вкусовых  органолептиеских свойст хлебных изделий 

Срок годности: 24  месяца

 

Закваска на кипрее для приготовления хлеба Хлеборост (пакет 35 г)  Закваска на кипрее для приготовления хлеба Хлеборост (пакет 35 г)  Закваска на кипрее для приготовления хлеба Хлеборост (пакет 35 г)  Закваска на кипрее для приготовления хлеба Хлеборост (пакет 35 г) 

Тэги: домашний хлеб закваска закваска для хлеба закваска для хлеба без дрожжей закваска для хлеба в домашних условиях закваска на кипрее закваска с иван чаем закваска хлеборост хлебная закваска хлеборост

Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 28 Января 2020

Быстрый заказ товара!



 
 *

С Вами свяжется наш менеджер, и согласует возможный и наиболее удобный способ доставки.
*-поле для обязательного заполнения



нажимая на кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с правилами обработки данных

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

09.09.2020

Новости от 09.09.2020

В нашем магазине новое ...

26.08.2020

Новости от 26.08.2020

В нашем магазине новое ...