Липаза ягнячья придает сыру более резкий и острый вкус, чем телячья. Создаёт эффект эластичного. удлинённого вкусового воздействия, типичного для Российского сыра.
Страна производства | Италия |
Характеристики
90 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Придает сыру лёгкий пикантный аромат, деликатный, но очень заметный вкус и запах сливочного масла
Страна производства | Италия |
Характеристики
105 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Придает сыру лёгкий пикантный аромат, деликатный, но очень заметный вкус и запах сливочного масла
Страна производства | Италия |
Характеристики
315 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Козья липаза даёт сильный, ярко выраженный пикантный вкус, похожий на вкус итальянского сыра Проволоне. Очень заметен аромат козьего молока.
Страна производства | Италия |
Характеристики
90 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Применяется для выработки сыров из коровьего или смешанного молока с целью улучшения и усиления вкуса. Липаза за счёт расщепления молочного жира создаёт деликатный, но очень заметный вкус, запах сливочного масла, лёгкий пикантный аромат.
Страна производства | Россия |
Характеристики
75 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Придает сыру лёгкий пикантный аромат, деликатный, но очень заметный вкус и запах сливочного масла
Страна производства | Италия |
Характеристики
829 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Применяется для выработки сыров из коровьего или смешанного молока с целью улучшения и усиления вкуса, создаёт выраженный резкий и острый вкус, типичный для Российского сыра.
Страна производства | Испания |
Характеристики
75 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Применяется для выработки сыров из коровьего или смешанного молока с целью улучшения и усиления вкуса. Липаза за счёт расщепления молочного жира создаёт деликатный, но очень заметный вкус, запах сливочного масла, лёгкий пикантный аромат.
Страна производства | Россия |
Характеристики
182 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Придаёт сильный, ярко выраженный пикантный вкус, похожий на вкус итальянского сыра Проволоне. Очень заметен аромат козьего молока.
Страна производства | Испания |
Характеристики
66 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Придаёт сильный, ярко выраженный пикантный вкус, похожий на вкус итальянского сыра Проволоне. Очень заметен аромат козьего молока.
Страна производства | Испания |
Характеристики
178 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Применяется для выработки сыров из коровьего или смешанного молока с целью улучшения и усиления вкуса.
Страна производства | Италия |
Характеристики
285 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Применяется для выработки сыров из коровьего или смешанного молока с целью улучшения и усиления вкуса.
Страна производства | Испания |
Характеристики
180 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик