Текущий раздел
Каталог » Товары для сыроделия » Чистые культуры плесеней для сыроделия » Плесень для сыров (Penicillium Roqueforti) на 50 литров (Tecnolatte)

Плесень для сыров (Penicillium Roqueforti) на 50 литров (Tecnolatte) Артикул: 716

Плесень для сыров (Penicillium Roqueforti) на 50 литров (Tecnolatte)Увеличить

Цена: 450,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
На складе: более 10 шт.
Оптовая цена: 350,00 руб.
Годен до: 08.2021
Производитель: Tecnolatte (Италия)

шт.    



Плесень для сыров (Penicillium Roqueforti) на 50 литров (Tecnolatte) Артикул: 716

Чистая культура Penicillium Roqueforti (традиционный штамм) выращенная в лабораторных условиях.

 

Придает сыру специфический вкус и аромат, характерный для сыра Горгонзола.

 

Порошок содержащий споры плесени имеет цвет слоновой кости с включениями, что отличается от цвета культур других производителей и соответствует спецификации производителя на этот продукт

 

Плесень начинает образовываться на 18-20 день (медленный рост)

 

Способна расти с Penicillium Candidum в сырах со смешанной плесенью - Cambozola, Montbriac или Синий Бри.

 

Спрособ применения:

 

Добавьте порошок вместе с заквасками в самом начале приготовления сыра и перемешайте. Дозировка: 1 пакет на 50л молока

 

Состав: лиофилизированная культура Penicillium Roqueforti

 

Порошок цвета слоновой кости.

 

Не содержит генно модифицированных микроорганизмов

 

Каждая партия стандартизирована по активности и имеет постоянные показатели скорости сквашивания

 

Хранить при температуре ниже -18⁰

Производство Италия.

 

Плесень для сыров (Penicillium Roqueforti) на 50 литров (Tecnolatte)  Плесень для сыров (Penicillium Roqueforti) на 50 литров (Tecnolatte) 

Тэги: p.roqueforti. pj penicillium roqueforti penicillium roqueforti голубой плесени penicillium roqueforti для сыра penicillium roqueforti культура голубой плесени penicillium roqueforti культура плесени penicillium roqueforti плесени penicillium roqueforti плесень penicillium голубой плесени penicillium культура голубой плесени roqueforti культура плесени благородная плесень благородная плесень penicillium candidum голубая благородная плесень голубая плесени penicillium голубая плесень голубая плесень penicillium roqueforti для сыра penicilliumcandidum культура candidum культура penicillium roqueforti культура голубая penicillium roqueforti культура голубой плесени penicillium roqueforti культура голубой плесени roqueforti культура плесени penicillium roqueforti плесень p.roqueforti. pj choozit плесень penicillium roqueforti плесень для камамбера

Товар был добавлен в наш каталог Пятница, 13 Февраля 2015

Быстрый заказ товара!



 
 *

С Вами свяжется наш менеджер, и согласует возможный и наиболее удобный способ доставки.
*-поле для обязательного заполнения



нажимая на кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с правилами обработки данных

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

30.04.2020

График работы пунктов выдачи на майкие праздники

Москва: 1-5 мая - Выходные 6 мая - с 11:00 до 20:00 7 мая - с 11:00 до 20:00 8 мая - с 11:00 до 20:00 9- 11 мая - Выходные Санкт-Петербург: ...

29.04.2020

Новое приложение от Здоровеево!

Уважаемые клиенты. Для Вашего удобства нами выпущена новая версия мобильного приложения для android - Здоровеево v.2 Установить Вы ее можете из ...