Текущий раздел

Пакет вакуумный 120х280 упаковка 20 шт. Артикул: 4192

Пакет вакуумный 120х280 упаковка 20 шт.Увеличить

Цена: 110,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
На складе: более 10 шт.
Оптовая цена: 90,00 руб.
Юридическим лицам не продается.

шт.    



Пакет вакуумный 120х280 упаковка 20 шт. Артикул: 4192

Пакеты для вакууматора арт.4188, используются для упаковки мясных и рыбных продуктов, для шоковой заморозки, для вакуумной упаковки сосисок, для упаковки нарезки мясной, сырной и рыбной, для упаковки полуфабрикатов. Также в них можно приготовить пищу по технологии су-вид (sous-vide).

Обеспечивают идеальные барьерные условия - не пропускают кислород и влагу, защищают пищу от вредных воздействий, обладают большой прочностью, хорошей эластичностью и сопротивлением к проколам. При соблюдении температурного режима срок хранения пищевых продуктов в таких пакетах может достигать 3х месяцев, а в случае замороженных продуктов - более 12 месяцев

Для изпользования этих пакетов нужен бескамерный вакууматор арт.4188 (вакуумный упаковщик). В описаннии к этому прибору есть видеоролик процесса упаковки в пакеты этого типа с использованием вакууматора.

Ширина пакета 120 мм

Длина пакета 280 мм

Толщина пакета 70 мкм

Материал: PA+PE

Этот вид пакетов подходит для приготовления пищи по технологии су-вид (sous-vide):
Подготовленные продукуты складываются в пакет, при помощи вакуумного упаковщика откачивается воздух, пакет запечатывается. Далее пакет с продуктом готовят в воде при постоянной температуре, которая обычно не превышает 70°C, в случае с овощами этот предел несколько выше, но не более 99°C
По технологии су-вид блюда готовятся деликатно, температура на поверхности и в середине продукта будет одинаковой, ничего не высохнет и не подгорит. Блюда получаются более сочными (т.к. благодаря низкотемпературной обработке клеточные мембраны остаются целыми). Вакуумная упаковка сохраняет все вкусы и ароматы внутри продукта, и способствует лучшему проникновению в продукт специи и маринадов. Правильный подбор времени и температуры размягчает продукты (в жестких кусках мяса, которые принято отваривать или тушить,происходит преобразование мышечного коллагена в желатин). Овощи сохраняют свежую, хрустящую текстуру.

Декларация о соответствии ТС N RU Д-RU.АЛ32.В.00783 от 27.08.2014

Пакет вакуумный 120х280 упаковка 20 шт.  Пакет вакуумный 120х280 упаковка 20 шт.  Пакет вакуумный 120х280 упаковка 20 шт. 

Тэги: вакуумные пакеты для еды вакуумные пакеты для продуктов вакуумные пакеты пищевые пакет вакуумный пакет вакуумный 120 на 280 пакет для вакуумного упаковщика пакеты для вакуумной упаковки продуктов

Товар был добавлен в наш каталог Пятница, 15 Марта 2019

Быстрый заказ товара!



 
 *

С Вами свяжется наш менеджер, и согласует возможный и наиболее удобный способ доставки.
*-поле для обязательного заполнения



нажимая на кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с правилами обработки данных

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

22.04.2019

График работы пунктов выдачи на майские праздники 2019

График работы пунктов выдачи на майские праздники: Москва: 1 мая- выходной 2 мая - 11:00-18:00 3 мая - 11:00-18:00 4 мая - 11:00-18:00 5 мая ...

17.04.2019

Новости от 17.04.2019

Здравствуйте уважаемые покупатели!Команда интернет-магазина ZDOROVEEVO.RU рада приветствовать Вас! Сегодня мы хотим поделиться отличными ...