Текущий раздел

Набор ножей для сыра 4 предмета Артикул: 1799

Набор ножей для сыра 4 предметаУвеличить

Цена: 320,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
На складе: более 100 шт.
Оптовая цена: 220,00 руб.
Юридическим лицам не продается.

шт.    



Набор ножей для сыра 4 предмета Артикул: 1799

НАБОРЫ НОЖЕЙ ДЛЯ ДЕГУСТАЦИИ СЫРА: ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ!

Сыр — один из самых любимых и распространенных в мире продуктов питания. И один из самых многоликих. Пожалуй, нет на свете страны, жители которой употребляют в пищу молоко и не производят при этом какой-либо свой, особый, фирменный сорт сыра. Камамбер, бри, гауда, пармезан, рокфор, эмменталер… от одного только перечисления названий у гурмана закружится голова. И каждый сыр имеет свои правила употребления: правила нарезки, подачи на стол, сочетания с винами и другими блюдами и прочая, и прочая…

Чтобы научиться разбираться в сырах, очевидно, необходимо их пробовать. Огромное количество сортов и видов сыра породило совершенно особенный способ их дегустации. Во Франции, которая славится своими сырами на весь мир, существует давняя традиция подачи гостям так называемой «сырной тарелки». Что это такое?

Сырная тарелка — это, строго говоря, не тарелка, а доска. Специальная доска круглой формы из твердых пород дерева, либо из мрамора, фарфора или фаянса. На этой доске раскладывается ассорти из различных сортов сыра. Причем, для классической французской сырной тарелки имеются определенные правила сервировки и подбора сыра. Считается, что сыр можно поделить на шесть основных групп:

  • белые (свежие) сыры с нежным вкусом;
  • мягкие с белой корочкой (например, бри);
  • мягкие сыры с мытой корочкой (например, реблошон);
  • прессованные сыры из сырого (непастеризованного) молока;
  • варено-прессованные;
  • голубые сыры.

В соответствии с этим разделением, на сырной тарелке должны по часовой стрелке располагаться сыры со следующими вкусами: свежий, нейтральный, нежный, выраженный, острый и очень острый. Традиционно сырная тарелка подается на стол после основного блюда, но перед десертом (иногда вместо него). Однако она вполне может выступить и как самостоятельная трапеза-закуска.

Кроме правил подачи существуют, как уже говорилось, и правила нарезки сыров. Для разных видов сыра используются разные ножи. У профессионалов (сыроделов, работников ресторанов и торговых центров) арсенал таких ножей и специальных приспособлений может насчитывать до двух десятков наименований. Мы предлагаем всем любителям домашней дегустации сыра изящные универсальные наборы ножей.

Тэги: для нарезки сыра инструменты для сыра набор ножей для нарезки сыра набор ножей для сыра набор сырных ножей ножи для сыра сырные ножи сырные ножики

Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 16 Августа 2016

Быстрый заказ товара!



 
 *

С Вами свяжется наш менеджер, и согласует возможный и наиболее удобный способ доставки.
*-поле для обязательного заполнения



нажимая на кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с правилами обработки данных

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

19.06.2019

Новости от 19.06.2019

В нашем магазине новое ...

10.06.2019

График работы пунктов выдачи на День России 2019

График работы пунктов выдачи на День России 2019: Москва: 11 июня - 11:00-20:00 12 июня - выходной Санкт-Петербург: 11 июня - 11:00-20:00 12 ...