Текущий раздел
Каталог » Товары для производства колбасок » Стартовые культуры для колбас » Культуры для созревания колбас Bactoferm T-SP, пробник 1 гр на 4 кг сырья

Культуры для созревания колбас Bactoferm T-SP, пробник 1 гр на 4 кг сырья Артикул: 5089

Культуры для созревания колбас Bactoferm T-SP, пробник 1 гр на 4 кг сырьяУвеличить

Цена: 90,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
На складе: более 100 шт.
Оптовая цена: 80,00 руб.
Юридическим лицам не продается.
Годен до: 03.2022

шт.    



Культуры для созревания колбас Bactoferm T-SP, пробник 1 гр на 4 кг сырья Артикул: 5089

Культуры для созревания всех видов сырокопченых и сыровяленых колбас, деликатесов цельномышечных, снеков, чипсов с традиционным временем производства.

Обеспечивает умеренное кислотообразование, стабильный цвет и устойчивый интенсивный аромат.

Внешний вид: порошок от белого до коричневатого цвета

Состав: комбинация штаммов Staphylococcus carnosus и Pediococcus pentosaceus

Дозировка: пакет 1 гр на 4 кг мясного сырья

Применение: вносится непосредственно в фарш вместе с сухими ингредиентами

Рекомендуемый диапазон температуры инкубации: +18...+24°С

Инкубация должна происходить, по крайней мере, в течение 24 часов

Процесс ферментации и сушки следует производить в соответствии с конкретной рецептурой

Условия хранения: при температуре ниже - 17°С 

Упаковано: ООО Современные технологии г.Радужный Владимирской области по заказу ИП Лапшин М.Ю.

Тэги: бактерии для созревания колбас бактерии для сыровяленной колбасы бактерии для сырокопченой колбасы бактерии хансен для колбас закваска хансен для колбас культура bactoferm t-sp культура для созревания колбасы

Товар был добавлен в наш каталог Пятница, 21 Мая 2021

Быстрый заказ товара!



 
 *

С Вами свяжется наш менеджер, и согласует возможный и наиболее удобный способ доставки.
*-поле для обязательного заполнения



нажимая на кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с правилами обработки данных

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

23.06.2021

Новости от 23.06.2021

В нашем магазине новое ...

16.06.2021

Новости от 16.06.2021

В нашем магазине новое ...