Текущий раздел
Каталог » Товары для производства колбасок » Коллагеновые оболочки для домашних колбасок » Коллагеновая оболочка, калибр 38 мм, длина 10 метров (Вискофан)

Коллагеновая оболочка, калибр 38 мм, длина 10 метров (Вискофан) Артикул: 4994

Коллагеновая оболочка, калибр 38 мм, длина 10 метров (Вискофан)Увеличить

Цена: 345,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
Оптовая цена: 300,00 руб.
Годен до: 02.2023

Временно нет на складе
Ожидается поступление

x

Укажите Ваш мобильный телефон или электронную почту. При появлении товара на складе вам будет выслано E-Mail уведомление или SMS.

Телефон:
email:



Коллагеновая оболочка, калибр 38 мм, длина 10 метров (Вискофан) Артикул: 4994

Съедобная искусственная белковая оболочка. Применяется при производстве вареных, варено-копченых, сырокопченых, сыровяленых продуктов.

Преимущества:
-продукт в оболочке имеет приятный, натуральный "укус"
-оболочка позволяет сохранить вид, вкус, хорошую кусаемость в независимости от последующих процессов обработки и приготовления продукта
-превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, бактериальной чистоте
-обеспечивает стабильную форму колбасных изделий и сосисок при формовке, термической обработке и хранении
-позволяет увеличить производительность по сравнению с использованием натуральных оболочек

Полностью готова к использованию. 
Не требует предварительного замачивания.
Наполненые фаршем оболочки рекомендуется выдержать 1 час перед приготовлением, для увлажнения стенок оболочки.
Это необходимо для предотвращения разрыва оболочки во время термообработки.

Фаршеёмкость: 1140-1240 г/метр

Хранить в герметичной упаковке в зыкрытых сухих помещениях, защищенных от попадания прямых солнечных лучей, при температуре +15...+23°C , на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов.

Производитель:  "Naturin Viscofan GmbH", Германия

Упаковано: ООО Современные технологии, Россия

Коллагеновая оболочка, калибр 38 мм, длина 10 метров (Вискофан)  Коллагеновая оболочка, калибр 38 мм, длина 10 метров (Вискофан)  Коллагеновая оболочка, калибр 38 мм, длина 10 метров (Вискофан) 

Тэги: колбасный оболочка коллагеновая оболочка коллагеновая оболочка 38 коллагеновая оболочка для колбасы коллагеновый оболочка оболочка для вареной колбасы оболочка для домашней колбасы оболочка для колбасы оболочка для сырокопченой колбасы

Товар был добавлен в наш каталог Понедельник, 22 Марта 2021

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

31.03.2021

Новости от 31.03.2021

В нашем магазине новое ...

11.03.2021

Новости от 11.03.2021

В нашем магазине новое ...