Текущий раздел
Каталог » pH TDS и ОВП метры, тесты » Тестеры для анализа молока » Индикаторные полоски "Кислотность Молока"

Индикаторные полоски "Кислотность Молока" Артикул: 693

Индикаторные полоски "Кислотность Молока"Увеличить

Цена: 595,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
На складе: более 10 шт.
Оптовая цена: 473,00 руб.
Годен до: 03.2022
Производитель: Дельта Хим-Тэк Россия

шт.    



Индикаторные полоски "Кислотность Молока" Артикул: 693

100 шт. индикаторных полосок для анализа кислотности молока.

Кислотность – важнейший биохимический показатель, являющийся критерием оценки свежести молока. 

Единицей измерения кислотности молока приняты градусы Тернера – °Т.  Кислотность свежевыдоенного молока здоровой коровы от 16 до 19 °Т, но может достигать от 22 до 27 °Т, что зависит от состава молока, кормов и других факторов.  Кислая реакция молока   обусловлена   наличием   казеина, солей   фосфорной   и   лимонной кислот   и   растворенной   в   молоке   углекислотой.  Из   общей   титруемой кислотности молока на долю казеина выпадает от 6 до 8 °Т, кислых солей – от 10 до 11 °Т и углекислоты – от 1 до 2 °Т.  При хранении молока, его кислотность повышается за счет накопления молочной кислоты, образующейся из лактозы в результате молочнокислого брожения. Молоко, закупаемое для переработки, не должно иметь кислотность выше 20 °Т (ГОСТ 13264-88). Молоко первого сорта характеризуется от 16 до 18 °Т; несортовое - 21 °Т. Индикаторные полоски «Кислотность молока», выпускаемые ООО «Дельта хим-тэк» в   соответствии   с   ТУ 2642-008-66948373-2010, предназначены для полуколичественного определения кислотности молока и молочных продуктов. Данный тест полностью готов к работе и не требует использования дополнительных реактивов и оборудования. Простая процедура тестирования обеспечивает получение надежного результата за 15 секунд. Таблица, приведенная в инструкции по применению к полоскам, позволяет с легкостью установить соответствие между показателем рН и кислотностью молока, выраженной в   градусах Тернера.

Способ применения: погрузить индикаторную полоску в исследуемый раствор на 1-2 секунды, после чего извлечь ее и через 15 секунд сравнить окрашивание индикаторной полоски с цветовой шкалой. Шкала представлена значениями: 5,3 · 5,7 · 6,0 · 6,3 · 6,6 · 7,0 ед. рН.

Смена окраски: оранжевый → серо-фиолетовый.

Срок хранения: 18 месяцев с даты производства.

ИНСТРУКЦИЯ по применению индикаторных полосок для определения кислотности молока и молочных продуктов.

Назначение: индикаторные полоски предназначены для определения кислотности (рН) сырого, пастеризованного и стерилизованного молока, а так же молочных продуктов в диапазоне рН 5,3-7,0.  В комплект поставки входят: банка (пенал) с индикаторными полосками, инструкция по применению, элемент сравнения (может быть нанесен на пенал), упаковочный пакет.

2. Применение: Тщательно перемешайте молоко в емкости. В   стакан отберите пробу молока объемом 50-100 мл. Температура молока должна составлять 18-25°C. Из пенала вытащите одну   индикаторную полоску и погрузите ее на 1-2 секунды в стакан с молоком. Извлеките полоску из стакана и удалите с нее избыток молока, ударив ребром полоски о край стакана. Положите индикаторную полоску на белую фильтровальную бумагу или бумажную салфетку индикаторной зоной вверх. Через 15 секунд сопоставьте цвет индикаторной зоны с цветовой шкалой элемента сравнения, определив рН.

Примечания: Пары химических веществ могут исказить результаты определения;

Извлекайте из пенала только необходимое для определения количество индикаторных полосок, пенал не держите открытым;

Не удаляйте избыток молока с полосок фильтровальной бумагой;

Используйте прилагаемый элемент сравнения только для данной упаковки индикаторных полосок; Не подвергайте цветовую шкалу воздействию прямого солнечного света и анализируемых растворов;

Сопоставление   цвета   индикаторных   полосок   с   цветовой   шкалой элемента   сравнения   следует   проводить   в   условиях   нормальной освещенности рабочего места при естественном (рассеянном солнечном свете) или искусственном освещении.

Таблица перевода значений полосок в единицах pH в градусы тернера приведена во вложенной инструкции. Значения усреднены для различных сырьевых зон.

3. Требования безопасности

Индикаторные полоски не выделяют в окружающую среду токсичных веществ, и не оказывают вредного влияния на организм человека при непосредственном контакте. При работе с индикаторными полосками специальных мер безопасности и защиты окружающей среды не требуется. После использования индикаторные полоски подлежат утилизации как бытовые отходы.

4. Хранение и транспортирование.

Индикаторные полоски хранят и транспортируют в упаковке изготовителя при температуре от +5°С до + 30°С, не подвергая воздействию паров химических веществ.   Допускается   транспортирование   при   температуре минус   15°С.

Срок   годности   –   18   месяцев   в   невскрытой   упаковке производителя и 3 месяца с момента первого вскрытия.

 

 

Индикаторные полоски "Кислотность Молока" 

Тэги: измеритель ph молока измерить ph молока индикаторные полоски для молока индикаторные полоски кислотность молока ламусовая бумага для молока пи аш молока полоски для измерения кислотности молока полоски для измерения пи аш молока полоски кислотность молока полоски пи аш для молока

Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 09 Декабря 2014

Быстрый заказ товара!



 
 *

С Вами свяжется наш менеджер, и согласует возможный и наиболее удобный способ доставки.
*-поле для обязательного заполнения



нажимая на кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с правилами обработки данных

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Автор: Юлия Бачинская 08.01.2016

Оценка: 5 из 5 звёзд!

С недавних пор занимаюсь производством сыра и других молочных продуктов и данные полоски мне в это очень помогают!

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

21.10.2020

Новости от 21.10.2020

В нашем магазине новое ...

14.10.2020

Новости от 14.10.2020

В нашем магазине новое ...