Имеет острый зонд для прокалывания. Полезная функция сигнализации достижения заданной температуры. Шнур зонда в оплётке из нержавеющей стали. Таймер обратного отсчета на 99 мин 59 сек.
Страна производства | Китай |
Характеристики
840 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Это небольшой, но удобный кухонный шприц подойдет как для набивки домашних сосисок, колбасок, так и для использования в кондитерских изделиях.
Страна производства | Китай |
Характеристики
330 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Механический игольчатый термометр с щупом из нержавеющей стали.
Страна производства | Китай |
Характеристики
249 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Искусственная белковая колбасная оболочка «Белкозин» используется для производства всех видов колбас, сарделек и копченостей.
Страна производства | Россия |
Характеристики
144 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Стартовые культуры для созревания для всех видов копчёных, полукопчёных, сырокопчёных, сыровяленых колбас. Подавляют рост гнилостной и патогенной микрофлоры. Предотвращают прогоркание жиров. Обеспечивают стабильное цветообразование. Способствуют формированию вкуса и аромата.
Страна производства | Германия |
Характеристики
107 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Приправа используется в качестве ароматической обмазки для приготовления сыровяленого мяса Бастурма. Состав: паприка, пажитник (чаман), чеснок гранулированный, перец черный, зира, ягоды можжевельника молотые, перец душистый, лавровый лист, кориандр, гвоздика
Страна производства | Россия |
Характеристики
150 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Искусственная белковая колбасная оболочка «Белкозин» используется для производства всех видов колбас, сарделек и копченостей.
Страна производства | Россия |
Характеристики
110 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Применяется в кулинарных целях: перед запеканием ею обматывают рулеты из мяса, птицы или рыбы, чтобы они не развалились в духовке. Используют кулинарную нить и для зашивания, например, фаршированной утки, курицы, а так же рыбы.
Страна производства | Россия |
Характеристики
88 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Полипропиленовая насадка на мясорубку для набивки колбасок
Страна производства | Китай |
Характеристики
120 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Полипропиленовая насадка на мясорубку для набивки колбасок и сосисок
Страна производства | Китай |
Характеристики
156 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Искусственная белковая колбасная оболочка «Белкозин» используется для производства всех видов колбас, сарделек и копченостей.
Страна производства | Россия |
Характеристики
120 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Полипропиленовая насадка на мясорубку для набивки колбасок
Страна производства | Китай |
Характеристики
156 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Однослойная искусственная оболочка проницаемая для коптильного дыма, предназначена для изготовления всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок по технологии, включающей копчение (обжарку дымом). Готовая продукция максимально приближена к сосискам в целлюлозной и натуральной белковой оболочке. Не замачивать.
Страна производства | Россия |
Характеристики
335 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Данная добавка стабилизирует окраску мяса и мясопродуктов, способствует ускорению процесса созревания, ускоряет сушку, предотвращает скисание фарша, способствует ускоренному выведению влаги из мясных изделий
Масса выхода сырной головки, г ?Подсказка: Масса выхода сырной головки, г | Не задано |
Страна производства | Австрия |
Характеристики
170 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Натуральный пищевой краситель для мясных продуктов, не имеющий индекса Е. Ферментированный рис использовался в странах Юго-Восточной Азии, Японии, Китае в качестве пищевой добавки и лекарственного средства в народной медицине на протяжении двух тысячелетий.
Страна производства | Россия |
Характеристики
45 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Мифос применяется при изготовлении вареных колбасных изделий, сосисок, сарделек, мясных хлебов, ветчин в оболочке, котлет, гамбургеров, пельменей, полукопченых и варено-копченых колбас, цельномышечных мясопродуктов. Повышает выход готовой продукции, снижает потери массы продукта при термообработке, исключает появление бульонно-жировых отеков при термообработке, повышает стабильность качества продуктов при хранении.
Страна производства | Россия |
Характеристики
50 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Применяется такая нить в кулинарных целях.
Страна производства | Россия |
Характеристики
210 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Используется для формования вареных, копченых мясных деликатесов и ветчин.
Страна производства | Россия |
Характеристики
85 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Применение: вареные колбасы, вареные ветчины, ливерные колбасы, паштеты и зельцы, плавленые сыры и кисломолочные продукты, замороженные продукты и т.д.
Страна производства | Россия |
Характеристики
99 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок. Содержит все необходимые добавки для колбасного фарша, кроме нитратной соли. Аромат тертой паприки, черного перца, настойчивый муската и скромные ноты чеснока - наиболее традиционная смесь для любых колбас грубого помола.
Страна производства | Россия |
Характеристики
135 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
В интернет-магазине «Здоровеево» можно купить товары для производства колбас в широком ассортименте. Такая продукция будет огромным подспорьем, желающим заниматься изготовлением мясных деликатесов для собственного потребления или же продажи. Цена товаров выгодно отличается от предложений конкурентов и при этом они выделяются превосходным качеством. Изучая характеристики и рассматривая фото, можно подобрать продукцию, наиболее соответствующую вашим предпочтениям. В случае необходимости, возможна доставка покупки в любой регион страны.