Текущий раздел

Форма для сыра до 1 кг, с крышкой-поршнем Артикул: 1289

Форма для сыра до 1 кг, с крышкой-поршнемУвеличить

Цена: 610,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
Оптовая цена: 427,00 руб.

Временно нет на складе
Ожидается поступление

x

Укажите Ваш мобильный телефон или электронную почту. При появлении товара на складе вам будет выслано E-Mail уведомление или SMS.

Телефон:
email:



Форма для сыра до 1 кг, с крышкой-поршнем Артикул: 1289

Для приготовления мягких, полутвёрдых, твёрдых сыров. Подходит для приготовления сыра, требующего при прессовании гнёт большого веса ― форма очень прочная, толстостенная. Наличие поршня позволяет класть гнёт непосредственно на поршень или использовать специальный пресс. На дне формы имеются ножки, что обеспечивает свободный отток сыворотки. Рассчитана на формирование головки сыра до 1 кг.

Форма изготовлена из высококачественного, пищевого полипропилена.

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:
Внутренний диаметр 150 мм
Высота формы 70 мм
Высота 65 мм

Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы!

При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.

Производитель: Украина

К данному товару подходит мешок арт. 3261
В комплект формы мешок не входит. Его можно приобрести отдельно в разделе "Мешки для сырных форм"

Форма для сыра до 1 кг, с крышкой-поршнем  Форма для сыра до 1 кг, с крышкой-поршнем 

Тэги: сырная форма сырная форма с крышкой форма для мягкого сыра форма для полутвердых сыров форма для сыра форма для сыра под пресс форма для сыра с крышкой поршнем форма для сыров форма для твердого сыра форма с прессом

Товар был добавлен в наш каталог Среда, 10 Февраля 2016

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Автор: Наталья Сафонова 08.04.2019

Оценка: 1 из 5 звёзд!

форма неудачная, нет боковых отверстий, крышка в диаметре намного меньше. Наверно, если сырную массу сначала в сите отстоять, а потом формовать в этой форме, может и можно её использовать, но у меня стоит без дела.
Можно еще отверстия сделать на боках и крышку другую, будет идеально, но покупаешь то готовую форму, а не набор "сделай сам"!
Ответ администрации: эта форма предназначена для салфеточного прессования.В большинстве форм для твердых сыров с салфеточным прессованием в стенках форм отверстий нет - посмотрите примеры тут https://www.zdoroveevo.ru/phormy-s-kryshkoj-pod-press.html Имеющихся отверстий в дне формы вполне достаточно для оттока сыворотки - в других формах их обычно значительно меньше. Поршень в формах для салфеточного прессования должен иметь зазор, так как форма идет на конус - иначе сыр сложно достать из формы. Сырная ткань закрывает зазор и зерно не выдавливается вверх. Все в этой форме сделано продумано и указанные недостатки не имеют подтверждения. Эта форма одна из самых востребованных и негативных отзывов о ней ни разу не было.

Автор: Евгений Новиков 09.03.2017

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Какие пакеты для созревания и хранения подойдут для головки сыра, изготовленной в этой форме?

Автор: Марина Грицаенко 16.08.2016

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Это моя самая любимая форма. Если форму загружать под завязку сырной массой ,головка получается на мой взгляд идеальная-практически одинаковая как по диаметру,так и по высоте. Очень рекомендую! Магазину спасибо огромнейшее,очень приятно с вами работать, в России подобного сервиса не встречала. СПАСИБО!

Автор: антон елисеев 05.04.2016

Оценка: 4 из 5 звёзд!

Друзья формочка очень интересная,толстенькая,хорошенькая.Но учтите размер маловат может вам показатся.В целом для твердых сыров до 1 кг пойдет.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

30.04.2020

График работы пунктов выдачи на майкие праздники

Москва: 1-5 мая - Выходные 6 мая - с 11:00 до 20:00 7 мая - с 11:00 до 20:00 8 мая - с 11:00 до 20:00 9- 11 мая - Выходные Санкт-Петербург: ...

29.04.2020

Новое приложение от Здоровеево!

Уважаемые клиенты. Для Вашего удобства нами выпущена новая версия мобильного приложения для android - Здоровеево v.2 Установить Вы ее можете из ...