Текущий раздел
Каталог » Фермерские закваски » Danisco » CHOOZIT TA 45 LYO 50 DCU термофильная закваска (на 500-1000 л, Danisco)

CHOOZIT TA 45 LYO 50 DCU термофильная закваска (на 500-1000 л, Danisco) Артикул: 3877

CHOOZIT TA 45 LYO 50 DCU термофильная закваска  (на 500-1000 л, Danisco)Увеличить

Цена: 730,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
На складе: более 100 шт.
Оптовая цена: 652,00 руб.
Годен до: 05.2021
Производитель: Danisco (Франция)

шт.    



CHOOZIT TA 45 LYO 50 DCU термофильная закваска (на 500-1000 л, Danisco) Артикул: 3877

В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus. Применяется в пищевой промышленности для производства твердых и полутвердых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др молочных продуктов

Норма расхода:
Сквашенные молочные продукты: 1 пакет на 500 литров молока
Кисломочные продукты: 1 пакет на 1000 литров молока


Применение:
1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт.
2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.
3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором.
4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на конкретный продукт.
5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут.
6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.


Сертификат KOSHER O-U-D

Дозировка:
Сквашенные молочные продукты: 10-30 DCU на 100 литров молока
Кисломолочные продукты, в том числе сыр : 5 DCU на 100 литров молока

Фасовка: DCU 50

Производитель: Danisco (Франция)

Ротация: CHOOZIT ТА 40, CHOOZIT ТА 45

CHOOZIT TA 45 LYO 50 DCU термофильная закваска  (на 500-1000 л, Danisco) 

Тэги: choozit danisco choozit ароматообразующая термофильная культура закваска термофильной культуры закваски choozit молочнокислые культуры мезофильные термофильная закваска термофильная закваска для сыра термофильная культура чузит

Товар был добавлен в наш каталог Среда, 12 Сентября 2018

Быстрый заказ товара!



 
 *

С Вами свяжется наш менеджер, и согласует возможный и наиболее удобный способ доставки.
*-поле для обязательного заполнения



нажимая на кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с правилами обработки данных

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

30.04.2020

График работы пунктов выдачи на майкие праздники

Москва: 1-5 мая - Выходные 6 мая - с 11:00 до 20:00 7 мая - с 11:00 до 20:00 8 мая - с 11:00 до 20:00 9- 11 мая - Выходные Санкт-Петербург: ...

29.04.2020

Новое приложение от Здоровеево!

Уважаемые клиенты. Для Вашего удобства нами выпущена новая версия мобильного приложения для android - Здоровеево v.2 Установить Вы ее можете из ...