Текущий раздел

Желатин пищевой, 100 гр Артикул: 4162

Желатин пищевой, 100 грУвеличить

Цена: 180,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
На складе: более 100 шт.
Оптовая цена: 150,00 руб.
Юридическим лицам не продается.
Годен до: 04.2022

шт.    



Желатин пищевой, 100 гр Артикул: 4162

Желатин используют в студнях, заливных из мяса, рыбы и птицы, для закрепления различных посыпок, в десертных блюдах, в ягодных и фруктовых желе.

Желатин - крупинки или порошок от буроватого до белого цвета, прозрачные пластинки без постороннего запаха со вкусом пресного бульона.

Способ применения:

Столовую ложку желатина залить стаканом холодной кипяченой воды,
Выдержать для набухания 40-60 мин.
Нагреть до 60 °С (но не кипятить — иначе у раствора появится запах клея), непрерывно помешивая до растворения
Процедить и добавить на 2-3 стакана бульона или сиропа
Залить полученным раствором подготовленный продукт

Дозировка: в 1 ч.л. около 4 гр желатина

Для получения нежного, мягкого желе достаточно 20 г желатина на 1 л жидкости.

Для более плотного желе – 40-50 г желатина на 1 л жидкости.

Дозировка желатина зависит от необходимой плотности продукта. В заливные из мяса, птицы, где используются крепкие мясные бульоны, сами по себе обладающие известной клейкостью, следует класть значительно меньше желатина, чем в рыбные заливные, а также во фруктовые или ягодные желе.

Хранить в герметично закрытой таре при t не выше 25⁰С

Упаковка: 100 гр

Произведено: Беларусь

Упаковано: ООО Современные технологии

Желатин пищевой, 100 гр  Желатин пищевой, 100 гр 

Тэги: желатин беларусь желатин для желе желатин пищевой желатин пищевой 100 грамм

Товар был добавлен в наш каталог Четверг, 14 Февраля 2019

Быстрый заказ товара!



 
 *

С Вами свяжется наш менеджер, и согласует возможный и наиболее удобный способ доставки.
*-поле для обязательного заполнения



нажимая на кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с правилами обработки данных

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

14.05.2019

График работы пункта выдачи в СПб 18 мая

Здравствуйте уважаемые покупатели! Хотим проинформировать Вас о работе пункта выдачи в Санкт-Петербурге. 18 мая (суббота) пункт выдачи работать ...

06.05.2019

Новости от 06.05.2019

В нашем магазине новое поступление товаров! Форма для оладий "Мечта хозяйки" Артикул: 4224 Цена: 399 руб. Терка для чеснока ...