Текущий раздел
Каталог » Молочные закваски » Закваски для Творога » Закваска Творог Toshev (пакет 1 гр.)

Закваска Творог Toshev (пакет 1 гр.) Артикул: 93

Закваска Творог Toshev (пакет 1 гр.)Увеличить

Цена: 90,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
На складе: более 100 шт.
Оптовая цена: 78,00 руб.
Годен до: 06.2019
Производитель: Toshev (Болгария)

шт.    



Закваска Творог Toshev (пакет 1 гр.) Артикул: 93

Закваска для приготовления натурального творога в домашних условиях.

Творог богат микроэлементами: кальцием, фосфором, калием, магнием, натрием, железом, медью, цинком, фтором. А соотношение соединений кальция и фосфора (1,0:1,8) в доброкачественном твороге высшего сорта считается для пищевых продуктов близким к идеальному. Суточную потребность человека в белке и кальции покрывают девять столовых ложек творога. Даже обезжиренный творог содержит все полезные элементы и витамины и поэтому он незаменим в диетическом питании.

Творог также содержит витамины группы В, РР, Р, Е, провитамин А, фолиевую кислоту. Витамины, минералы и аминокислоты, содержащиеся в твороге, полезны абсолютно всем.Специфическими достоинствами творог как продукт детского питания обязан наличию сравнительно большого количества белков, благоприятному сочетанию минеральных веществ и микроэлементов, а также незаменимой аминокислоте — метионину. По содержанию метионина (495 мг %) нежирный творог уступает только соевой муке. Весьма богат также творог холином, есть в нем и лецитин, всё это вместе взятое, позволяет широко использовать творог, особенно нежирный и средней жирности, для профилактики атеросклероза, ожирения печени. Удачное сочетание метионина с другой незаменимой аминокислотой — триптофаном придает творогу свойства, полезные для поддержания должных функций систем дыхания, кроветворения, пищеварения и нервной системы.

Разумеется, творог и блюда из него следует широко использовать в питании здоровых людей всех возрастов. Однако стоит предостеречь от неумеренного употребления творога, прежде всего — жирного. С осторожностью надо использовать творог в пищевом рационе при инфекционных болезнях кишечника, профилактика которых связано с применением таких медикаментозных препаратов, как биомицин, этазол, сульгин.Творог — это благоприятная питательная среда для размножения некоторых болезнетворных микроорганизмов. Например, вирус — возбудитель полиомиелита сохраняет жизнеспособность в твороге до 120 суток. Плюс ко всему творог продукт скоропортящийся. Поэтому при его изготовлении, хранении и транспортировке неукоснительно должны соблюдаться санитарно-гигиенические требования.Как правильно хранить творог? Хранить творог в домашних условиях нужно в холодильнике в эмалированной посуде. Можно также хранить его при температуре не выше +8°C около трёх суток.Поэтому самый свежий и полезный творог тот, который вы приготовите сами дома из молока и закваски.

 

Микробиологический состав:

  • Lactococcus lactis
  • Lactococcus diacetylactis
  • Lactococcus cremoris
  • Leuc. cremoris

 

В момент производства и упаковывания под вакуумом активность закваски: КОЕ/г: 1х1013(при норме минимум 1х109),

что в настоящий момент является наивысшим показателем среди всех видов ТМ заквасок для дома.

Вес сухого баккоконцентрата в пакетике рассчитан на приготовление творога из 1 - 3 литров цельного молока.

Готовый продукт не используется для перезаквашивания, т.к. не получится полноценной идентичности!

Используйте только первоначальное и однократное заквашивание из пакетика!

Использовать вскрытую упаковку желательно в течение 14 дней и хранить плотно закрытой в холодильнике.

Подробнее читайте на пакетике в инструкции приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях.

Срок годности - 18 месяцев  при температуре 0 до + 6°С, 24 месяца при температуре - 18°С.

Можно транспортировать без специального охлаждения до 14 суток, потеря активности при этом будет незначительна.

Информация:
Вес (гр.): 1 гр.
Время заквашивания: 8-10 часов
Количество продукта с 1 шт.: 1-3
Состав: Lactococcus lactis Lactococcus diacetylactis Lactococcus cremoris Leuc. cremoris
Срок годности: От 0 до +6 - 1 год, при -18 - 2 года. Мы стараемся, чтобы у нас был самый свежий товар, закупки у дилеров и производителей производим 1-2 раза в месяц.
Страна производитель: Болгария
Температура: 36-38

Закваска Творог Toshev (пакет 1 гр.) 

Тэги: закваска toshev закваска для молока закваска для творога закваска творог закваска творог toshev закваска творожок toshev закваска тошев молочная закваска творог тошев

Товар был добавлен в наш каталог Среда, 13 Марта 2013

Быстрый заказ товара!



 
 *

С Вами свяжется наш менеджер, и согласует возможный и наиболее удобный способ доставки.
*-поле для обязательного заполнения



нажимая на кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с правилами обработки данных

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Автор: Ирина Оленева 20.12.2014

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Часто готовлю творог дома и при этом постоянно использую эту закваску. Только с ней у меня получается по настоящему очень вкусный творог.

Автор: Диана Ганичева 01.10.2014

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Постоянно готовлю творог с этой закваской. Творожок из нее получается очень вкусный и без особых усилий.

Автор: Лариса Гребенщикова 17.08.2014

Оценка: 5 из 5 звёзд!

С помощью этой закваски получается вкуснейший домашний творог. Все подруги спрашивают рецепт и попросили в этот раз заказать и им.

Автор: Елена Нестеровская 13.08.2014

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Дети в последнее время полюбили творог и я задумалась о том что бы сделать его самой. На помощь пришла эта замечательная закваска. Творог получился очень вкусным. Дети просто в восторге.

Автор: Ольга Краснова 18.09.2013

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Вкуснейший творог, использую его в приготовлении многих блюд и начинок. Вкус домашний, настоящий. Очень довольна!

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

20.06.2018

Новости поступлений 20.06.2018

Здравствуйте уважаемые покупатели и подписчики! Мы рады приветсвовать Вас и сегодня хотим поделиться отличными новостями от ZDOROVEEVO.RU На наш ...

13.06.2018

Новости 13.06.2018

Здравствуйте уважаемые покупатели и подписчики. Команда интернет-магазина ZDOROVEEVO.RU рада приветсвовать Вас! Сегодня мы хотим поделиться ...

Рекомендации