Текущий раздел
Каталог » Фермерские закваски » MicroMilk » Закваска термофильная YO 110 (на 500 л, MicroMilk)

Закваска термофильная YO 110 (на 500 л, MicroMilk) Артикул: 4639

Закваска термофильная YO 110 (на 500 л, MicroMilk)Увеличить

Цена: 732,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
На складе: 5 шт.
Оптовая цена: 614,00 руб.
Годен до: 07.2023
Производитель: MicroMilk
  • Ограничения доставки:
  • Почта России
  • Почта России 1 класс
  • Boxberry
  • PickPoint
  • СДЭК

шт.    



Закваска термофильная YO 110 (на 500 л, MicroMilk) Артикул: 4639

Бактериальная лиофилизированная закваска прямого внесения. Применяется при приготовлении греческого йогурта, мацони, айрана.

Придает продукту выраженный кисломолочный вкус и аромат, способствует формированию умеренно плотного сгустка.

Дозировка: 1 пакет на 500л молока

Применение:
1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт.
2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.
3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором.
4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на конкретный продукт.
5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут.
6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.
7. Далее - согласно ТИ на конкретный вид кисломолочного продукта

Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus.

Производство: MicroMilk, Италия

Закваска термофильная YO 110 (на 500 л, MicroMilk)  Закваска термофильная YO 110 (на 500 л, MicroMilk)  Закваска термофильная YO 110 (на 500 л, MicroMilk) 

Тэги: закваска micromilk закваска yo 110 закваска для айрана закваска для греческого йогурта закваска для мацони закваска термофильная micromilk сухая термофильная закваска термофильная бактериальная закваска термофильная закваска

Товар был добавлен в наш каталог Четверг, 06 Февраля 2020

Быстрый заказ товара!



 
 *

С Вами свяжется наш менеджер, и согласует возможный и наиболее удобный способ доставки.
*-поле для обязательного заполнения



нажимая на кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с правилами обработки данных

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

13.10.2021

Новости от 13.10.2021

В нашем магазине новое ...

15.09.2021

Новости от 15.09.2021

В нашем магазине новое ...