Текущий раздел
Каталог » Молочные закваски » Закваски для Йогуртов » Закваска "Йогурт" ДАФЕРМА (5 стиков )

Закваска "Йогурт" ДАФЕРМА (5 стиков ) Артикул: 4784

Закваска "Йогурт" ДАФЕРМА (5 стиков )Увеличить

Цена: 189,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
На складе: 8 шт.
Оптовая цена: 169,00 руб.
Годен до: 07.2022

шт.    



Закваска "Йогурт" ДАФЕРМА (5 стиков ) Артикул: 4784

С помощью закваска  " Йогурт десертный" от компании " ДАФЕРМА"  вы сможете  приготовить  продукт с  ярким ароматом и кисломолочным вкусом ускоренным способом производства.

Предназначена для приготовления  термостатного йогурта.

 

Состав:  мальтодекстрин, Streptococcus salivarius ssp. therophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgricus

 

Способ приготовления:  

Перед вскрытием дезинфицируют открываемую область этиловым спиртом (прибл. 70%). Срезают уголок и содержимое упаковки закваски бактериальной «Йогурт» YO 15.30  вносят с соблюдением условий асептики в резервуар с нормализованной молочной смесью  рекомендуемой температурой 37-43 оС.

Дозировка упаковки закваски бактериальной «Йогурт» YO 15.30 рассчитана на определенный объем молока, который указан на этикетке (5л молока заквашивается содержимым стика фасовкой “5л”). Молочную смесь после внесения закваски подвергают интенсивному перемешиванию в течение 20 минут до полного растворения закваски. При термостатном способе производства перемешивание необходимо продлить до 30 минут. Емкость необходимо накрыть крышкой. Продолжительность сквашивания молока с момента внесения закваски до pH 4,5-4,6 (или 70-80 °Т):

при 37-39 °С составляет 6-7 ч:

при 40-42 °С составляет 5-6 ч;

при 43-44 °С составляет 4-5 ч.
 

в упаковке 15 гр - 5 стиков, каждый на 5 литров молока

 

Изготовитель

ООО «Зеленые линии», Россия.

Закваска "Йогурт" ДАФЕРМА (5 стиков ) 

Тэги: домашний йогурт закваска для домашнего йогурта закваска для йогурта закваска для термостатного йогурта закваска для термостатного йогурта даферма закваска йогурт термостатный йогурт даферма йогурт термостатный даферма

Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 11 Августа 2020

Быстрый заказ товара!



 
 *

С Вами свяжется наш менеджер, и согласует возможный и наиболее удобный способ доставки.
*-поле для обязательного заполнения



нажимая на кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с правилами обработки данных

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

09.09.2020

Новости от 09.09.2020

В нашем магазине новое ...

26.08.2020

Новости от 26.08.2020

В нашем магазине новое ...