Текущий раздел
Каталог » Хлебные закваски » Закваска Хлеборост Гавайская Банановая упаковка 35 гр.

Закваска Хлеборост Гавайская Банановая упаковка 35 гр. Артикул: 3808

Закваска Хлеборост Гавайская Банановая упаковка 35 гр.Увеличить

Цена: 105,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
На складе: более 500 шт.
Оптовая цена: 91,00 руб.
Годен до: 06.2020
Производитель: Хлеборост

шт.    



Закваска Хлеборост Гавайская Банановая упаковка 35 гр. Артикул: 3808

Закваска «Гавайская Банановая» от Хлеборост произведена по мотивам народных традиций коренных жителей острова Гавайи.

Закваска произведена на натуральном банановом сусле и пшеничной муке. Гавайский хлеб имеет не такую древнюю историю и печь его стали со времен появления пшеничной муки. Сочетание муки и бананов придавало хлебу удивительные свойства. Банановый хлеб также популярен в США и Австралии.

Мы предлагаем использовать закваску «Гавайскую Банановую» от Хлеборост для выпечки Гавайского хлеба, но также нежная структура и мягкий запах придаст любой сдобной выпечке: пирогам, кексам, тортам, булочкам.

Способ приготовления.

Оживляем сухую закваску.

Высыпать закваску в ёмкость объёмом не менее 1 л., добавить 150 мл тёплой воды (30-38°С), растворить сухую закваску, оставить на 1 ч.

Добавить 100 г. муки, перемешать и оставить на 10-12 ч. при температуре (30-38°С) под плёнкой.

В закваске должно образоваться много пузырьков.

 

Замешиваем тесто.

Добавить 275 г. муки,165 мл. воды, чайную ложку соли и 1 спелый, очищенный, измельченный банан. Замесить и поставить тесто в тёплое место (35-40°С) на 30мин. выложить его в смазанную маслом форму для расстойки, закрыть плёнкой, поставить в тёплое место (35-40°С).  При необходимости по вкусу можно добавить раст. масло, сахар. Через 2 - 4 часа можно выпекать хлеб.

 

Отпекаем хлебушек.

В духовке при 200°С - 45 мин. с паром.

В хлебопечке режим «Бездрожжевой хлеб»

В мультиварке при 100°С по 1 ч. с обеих сторон.

 

Перед употреблением остудить.

Рецепт рассчитан на 600 ±50 г. хлеба.

Желаем Вам хлеба рост!

 

Состав: мука пшеничная цельнозерновая, мука пшеничная ВС, банановое сусло, ферментированные в процессе натурального брожения.

Возможно незначительное количество хмеля, солода, муки ржаной.

Энергетическая ценность готового продукта на 100 грамм: белки - 7 г., жиры - 2 г. углеводы - 49 г. 278 кКал.

 

Срок годности 24 месяца.

Условия хранения: в сухом помещении, относительная влажность воздуха не более 75%

Тэги: закваска для хлеба закваска для хлеба гавайская закваска хлеборост

Товар был добавлен в наш каталог Среда, 11 Июля 2018

Быстрый заказ товара!



 
 *

С Вами свяжется наш менеджер, и согласует возможный и наиболее удобный способ доставки.
*-поле для обязательного заполнения



нажимая на кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с правилами обработки данных

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

18.07.2018

Новинки от 18.07.2018

Здравствуйте уважаемые покупатели и подписчики! Мы рады приветствовать вас и сегодня мы хотим поделиться отличными новостями! У нас ...

11.07.2018

Новинки от 11.07.2018

Здравствуйте уважаемые покупатели и подписчики! Мы рады приветсвовать Вас и сегодня мы хотим поделиться отличными новинками от Zdoroveevo.ru ...

Рекомендации