Текущий раздел

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом неизменно пользуется успехом у моих родных и друзей, а его красивый внешний вид и изумительный творожный вкус, который удачно дополняют орехи с изюмом, покорят любого.

Продукты, необходимые для теста:

  • 400 грамм муки
  • 10 грамм сухих дрожжей
  • 150 мл молока
  • 1 куриное яйцо
  • 60 грамм сливочного масла
  • 60 грамм сахара
  • 1 щепотка соли

Продукты, необходимые для начинки:

  • 5 куриных яиц
  • 100 мл молока
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 1 столовая ложка муки
  • 125 грамм сливочного масла
  • 600 грамм творога
  • 1 лимон
  • 120 грамм сахара
  • 100 грамм изюма
  • 2 столовые ложки рубленого миндаля
  • 2 столовые ложки сахарной пудры

Как приготовить творожный пирог с изюмом:
1. Масло размягчить при комнатной температуре.
2. Молоко подогреть.
3. Соединить муку и дрожжи, сформировать из них горку с углублением, в которое добавить масло, сахар, соль, молоко, яйцо.
4. Замесить тесто, накрыть его полотенцем и убрать в теплое место на сорок минут.

Готовим начинку.
5. Соединить крахмал с мукой.
6. Взбить миксером яйца, молоко и смесь из крахмала с мукой.
7. Творог пропустить через ситечко для устранения комков.
8. Натереть цедру с лимона.
9. Сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, взбить в блендере с сахаром.
10. Добавить подготовленный творог и цедру лимона.
11. Продолжая взбивать творожно-масляную массу блендером, постепенно добавить в нее молоко с яйцами.
12. Предварительно замоченный на 15 минут и промытый изюм обсушить салфеткой и обвалять в муке, после чего добавить к остальной начинке и размешать.
13. Противень застелить бумагой для выпечки.
14. Выложить тесто на противень, припудрить мукой и раскатать пласт, формируя бортики.
15. На тесто выложить начинку и разровнять.
16. Сверху посыпать рубленым миндалем.
17. Выпекать пирог сорок минут при 180 градусах.
18. Достать из духовки, остудить.
19. Перед подачей гостям украсить сахарной пудрой и нарезать на кусочки.

Делать пирог желательно заранее, потому что через несколько часов после приготовления его вкус становится насыщеннее.

Просмотров: 3042

Дата: Четверг, 30 Января 2014

Обратите внимание на следующие товары:

Закваска "Творог" Lactina (пакет 1 гр.)
Купить 'Закваска "Творог" Lactina (пакет 1 гр.)'
Закваска "Творог" Lactina (пакет 1 гр.)
Закваска "Творог" Lactina позволяет получить кисломолочный продукт плотной вязкой консистенции с пробиотическими свойствами и чистым, мягким кисломолочным вкусом и ароматом.
65,00 руб.
+доставка
Закваска Творог Good Food (пакет 1 гр.)
Купить 'Закваска Творог Good Food (пакет 1 гр.)'
Закваска Творог Good Food (пакет 1 гр.)
Творог - продукт, получаемый путем теплового свертывания молочного белка и отделения его от сыворотки. В таком виде белок усваивается лучше всего. Творог вводят в рацион маленьких детей для возмещения возникающего белкового дефицита при вскармливании грудью или адаптированными молочными смесями.
124,00 руб.
+доставка
Закваска Творог Lactoferm ECO пакет 2 гр. (на 1-3 литра)
Купить 'Закваска Творог Lactoferm ECO пакет 2 гр. (на 1-3 литра)'
Закваска Творог Lactoferm ECO пакет 2 гр. (на 1-3 литра)
С помощью этой закваски Вы сможете приготовить вкусный, полезный и самое главное натуральный Творог сами в домашних условиях. Подойдет тем у кого есть йогуртница, но можно приготовить и без нее. Инструкция прилагается.
54,00 руб.
+доставка
Закваска "Творог" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)
Купить 'Закваска "Творог" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)'
Закваска "Творог" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)
Творог – незаменимый продукт для пополнения кальция и фосфора в человеческом организме. Как известно, эти микроэлементы являются необходимыми для построения костной системы, зубов, ногтей. Кальций используется организмом в процессах регуляции деятельности мышечной, сердечно-сосудистой и центральной нервной системы. В фосфоре – мозговая и костная ткани. Творог удовлетворяет физиологическую потребность в кальции на 50-60%, а в витамине В2 -40-50%.
294,00 руб.
58,80 руб. за 1 пакетик
+доставка
Разделы
Мы ВКонтакте
Скидки

Закваска Бифилакт Йогуртель

Закваска Бифилакт Йогуртель

Розничная цена 93,00 руб.
Специальная цена товара 75,00 руб.

+доставка

Новости

22.05.2019

Новости от 22.05.2019

В нашем магазине новое ...

14.05.2019

График работы пункта выдачи в СПб 18 мая

Здравствуйте уважаемые покупатели! Хотим проинформировать Вас о работе пункта выдачи в Санкт-Петербурге. 18 мая (суббота) пункт выдачи работать ...