Текущий раздел

Сыр "Филадельфия" домашнего приготовления

Сыр "Филадельфия" — американский мягкий сливочный сыр из коровьего молока и сливок, главный ингредиент настоящего нью-йоркского чизкейка. 

Ингредиенты для Сыра "Филадельфия"":

Молоко (пастеризованное) — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Рецепт домашнего приготовления сыра "Филадельфия"":

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Постоянно помешиваем, перед закипанием добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Выключаем плиту и сразу добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Так можно приготовить домашний творог.

Откидываем на марлю и даем стечь сыворотке. Подвесить и дать стечь сыворотке 15 минут. Яйцо с добавлением небольшого количества лимонной кислоты хорошенько взбить. Добавить творожную массу и взбивать до однородной массы. 

Нарезать зелень, чеснок. Добавить к сыру и перемолоть. Получилось фантастически вкусно!!

Из этих ингредиентов получилось ровно 250 грамм.

Приятного аппетита!

Просмотров: 4651

Дата: Четверг, 14 Ноября 2013

Обратите внимание на следующие товары:

Закваска Кефир Lactoferm ECO пакет 2 гр. (на 1-3 литра)
Купить 'Закваска Кефир Lactoferm ECO пакет 2 гр. (на 1-3 литра)'
Закваска Кефир Lactoferm ECO пакет 2 гр. (на 1-3 литра)
Закваска для домашнего приготовления Кефира. С помощью этой закваски Вы сможете приготовить вкусный, полезный и самое главное натуральный Кефир сами в домашних условиях. Подойдет тем у кого есть йогуртница, но можно приготовить и без нее.
53,00 руб.
+доставка
Закваска "Кефир" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)
Купить 'Закваска "Кефир" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)'
Закваска "Кефир" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)
Кефир – один из наиболее популярных продуктов: 2/3 всего производства кисломолочных напитков приходится именно на этот него. Популярность продукта объясняется его свойствами – он хорошо утоляет голод и жажду. Кроме того, это питательный и полезный для здоровья продукт. Имеет особый вкус.
294,00 руб.
58,80 руб. за 1 пакетик
+доставка
Разделы
Мы ВКонтакте
Скидки

Тибетский молочный гриб - кефирный грибок

Тибетский молочный гриб - кефирный грибок

Розничная цена 600,00 руб.
Специальная цена товара 400,00 руб.

+доставка

Новости

22.05.2019

Новости от 22.05.2019

В нашем магазине новое ...

14.05.2019

График работы пункта выдачи в СПб 18 мая

Здравствуйте уважаемые покупатели! Хотим проинформировать Вас о работе пункта выдачи в Санкт-Петербурге. 18 мая (суббота) пункт выдачи работать ...