Текущий раздел
Каталог » Товары для производства колбасок » Стартовые культуры для колбас » Стартовая культура B-LC-78, пакет 25 гр на 100 кг (CHR.HANSEN)

Стартовая культура B-LC-78, пакет 25 гр на 100 кг (CHR.HANSEN) Артикул: 4953

Стартовая культура B-LC-78, пакет 25 гр на 100 кг (CHR.HANSEN)Увеличить

Цена: 1.099,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
На складе: 6 шт.
Оптовая цена: 1014,00 руб.
Годен до: 03.2022
Производитель: Chr. Hansen (Дания)
  • Ограничения доставки:
  • Почта России
  • Почта России 1 класс

шт.    



Стартовая культура B-LC-78, пакет 25 гр на 100 кг (CHR.HANSEN) Артикул: 4953

Культура для производства всех видов ферментированных мясных продуктов, деликатесов цельномышечных, снеков, чипсов, в т.ч. с высоким уровнем pH исходного сырья. Также используется для предпосола мясного сырья, фаршей; обработки полутуш и отрубов; для борьбы с патогенной микрофлорой, подавляет развитие Listeria monocytogenes

Внешний вид: белый порошок с коричневыми включениями

Состав: смеь штаммов Staphylococcus carnosus, Pediococcus acidilactici

Дозировка: 25 г на 100 кг продукта

Применение: содержимое упаковки следует добавлять непосредственно в рассол или посолочную смесь, в начале процесса вместе с сухими ингредиентами.

Не рекомендуется предварительно разводить культуры в воде. Минимальная температура акклиматизации культуры +6°С.

После процесса посола максимальная температура +30°С

Условия хранения: при температуре ниже - 17°С

Произведено: CHR.HANSEN (Дания)

Стартовая культура B-LC-78, пакет 25 гр на 100 кг (CHR.HANSEN) 

Тэги: bactoferm для колбасы hansen стартовая культура бактоферм стартовая культура для колбас стартовая культура для колбасы стартовая культура для мяса стартовая культура хансен

Товар был добавлен в наш каталог Пятница, 12 Февраля 2021

Быстрый заказ товара!



 
 *

С Вами свяжется наш менеджер, и согласует возможный и наиболее удобный способ доставки.
*-поле для обязательного заполнения



нажимая на кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с правилами обработки данных

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

31.03.2021

Новости от 31.03.2021

В нашем магазине новое ...

11.03.2021

Новости от 11.03.2021

В нашем магазине новое ...