Текущий раздел

Пончики из творожного теста

Пончики из творожного теста любят все: и взрослые, и дети. Вкусные, румяные, пышные – они станут отличным угощением к чаю. И если рецепт пончиков у всех кулинарок примерно одинаков, то форма может быть различной: шарики и колечки, маленькие и большие, с начинкой и без.

Ингредиенты:

  • 500 грамм творога:
  • 1 стакан сахара;
  • 3 яйца;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя;
  • 1 лимон;
  • 2,5 стакана муки;
  • щепотка соли;
  • 200 мл подсолнечного масла.

Приготовление теста:

1. Творог взбить в блендере с яйцами.
2. Добавить сахар, разрыхлитель и соль, еще раз взбить.
3. Натереть цедру лимона, добавить к тесту, перемешать.
4. Небольшими порциями всыпать муку и хорошо вымесить тесто.

Как правильно приготовить пончики:

1. Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см.
2. Взять две кружки с разными диаметрами по верхнему краю (разница в диаметре должна быть около 6 см). С их помощью вырезать пончики в форме колечек.
3. В сотейник с толстым дном налить такое количество подсолнечного масла, чтобы пончики, плавая, не касались дна.
4. Раскалить масло и убавить на средний огонь. Жар необходимо подобрать правильно, с учетом особенностей конкретной плиты и посуды. На слишком сильном огне пончики не пропекутся внутри, а на слабом впитают в себя много масла.
5. Пончики с двух сторон обжарить до золотисто-коричневого цвета.
6. Готовые пончики достать из масла шумовкой, откинуть на сито или бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
7. Украсить сахарной пудрой.

Просмотров: 3585

Дата: Пятница, 13 Декабря 2013

Обратите внимание на следующие товары:

Закваска "Творог" Lactina (пакет 1 гр.)
Купить 'Закваска "Творог" Lactina (пакет 1 гр.)'
Закваска "Творог" Lactina (пакет 1 гр.)
Закваска "Творог" Lactina позволяет получить кисломолочный продукт плотной вязкой консистенции с пробиотическими свойствами и чистым, мягким кисломолочным вкусом и ароматом.
65,00 руб.
+доставка
Закваска Творог Lactoferm ECO пакет 2 гр. (на 1-3 литра)
Купить 'Закваска Творог Lactoferm ECO пакет 2 гр. (на 1-3 литра)'
Закваска Творог Lactoferm ECO пакет 2 гр. (на 1-3 литра)
С помощью этой закваски Вы сможете приготовить вкусный, полезный и самое главное натуральный Творог сами в домашних условиях. Подойдет тем у кого есть йогуртница, но можно приготовить и без нее. Инструкция прилагается.
54,00 руб.
+доставка
Закваска "Творог" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)
Купить 'Закваска "Творог" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)'
Закваска "Творог" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)
Творог – незаменимый продукт для пополнения кальция и фосфора в человеческом организме. Как известно, эти микроэлементы являются необходимыми для построения костной системы, зубов, ногтей. Кальций используется организмом в процессах регуляции деятельности мышечной, сердечно-сосудистой и центральной нервной системы. В фосфоре – мозговая и костная ткани. Творог удовлетворяет физиологическую потребность в кальции на 50-60%, а в витамине В2 -40-50%.
294,00 руб.
58,80 руб. за 1 пакетик
+доставка
Разделы
Мы ВКонтакте
Скидки

Закваска Бифилакт Йогуртель

Закваска Бифилакт Йогуртель

Розничная цена 93,00 руб.
Специальная цена товара 75,00 руб.

+доставка

Новости

22.05.2019

Новости от 22.05.2019

В нашем магазине новое ...

14.05.2019

График работы пункта выдачи в СПб 18 мая

Здравствуйте уважаемые покупатели! Хотим проинформировать Вас о работе пункта выдачи в Санкт-Петербурге. 18 мая (суббота) пункт выдачи работать ...