Концентрат бактериальный сухой для творога на 500 л Артикул: 983
Временно нет на складе
Ожидается поступление
Доставка по России
Концентрат бактериальный сухой для творога на 500 л Артикул: 983
Концентрат бактериальный сухой для творога на 500 л (Заквасочная культура прямого внесения для производства творога)
Назначение: для производства творога.
Состав: Lactococcus lactis ssp. Lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. Acetonicus.
Форма выпуска: препарат выпускается в виде лиофилизированной биомассы в пакетах по 5г. Порция 5г используется для производства 500л творога.
Способ использования
Порцию заквасочной культуры растворить 100 мл стерильной воды или физиологического раствора. Вылить растворенную заквасочную культуру в смесь, приготовленную для получения творога. Перемешивать смесь на протяжении 20 минут. Сквашивать при 300С. Технологический процесс производства творога проводят соответственно технологическим инструкциям, утвержденным в установленном порядке.
Условия хранения:
- при температуре от +20С до +60С срок годности 4 месяцев
- при температуре -180С срок годности 6 месяцев
Относительная влажность воздуха - не более 80%
Производитель:
Государственное опытное предприятие Института продовольственных ресурсов Национальной академии аграрных наук Украины (Украина,г.Киев)
ТУ У 46.39 ГО 044-95
Тэги: бактериальный концентрат для творога закваска для молока закваска для творога заквасочная культура для творога концентрат бактериальный сухой для творога молочная закваска сухой концентрат для творога
Товар был добавлен в наш каталог Четверг, 25 Июня 2015
С данным товаром также покупают:
Отзывы:
Автор: Вероника Титова 13.04.2016
Оценка: 
Очень долго искала нужную закваску для творога, и вот наконец то что я искала! Кто хочет получить творог классический, упругий, зернистый! Берите данную закваску! Не пожалеете!
Автор: Ульяна Пташкина 01.07.2015
Оценка:
Из этой закваски получается самый вкусный и полезный творог что я когда либо пробовала. Теперь регулярно его у вас заказываю.
Написать отзыв
