Текущий раздел
Каталог » Товары для производства колбасок » Коллагеновые оболочки для домашних колбасок » Коллагеновая оболочка для гриля, калибр 19 мм, длина 15 метров (Вискофан)

Коллагеновая оболочка для гриля, калибр 19 мм, длина 15 метров (Вискофан) Артикул: 4995

Коллагеновая оболочка для гриля, калибр 19 мм, длина 15 метров (Вискофан)Увеличить

Цена: 310,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
На складе: более 50 шт.
Оптовая цена: 275,00 руб.
Годен до: 01.2023

шт.    



Коллагеновая оболочка для гриля, калибр 19 мм, длина 15 метров (Вискофан) Артикул: 4995

Съедобная искусственная белковая оболочка. Применяется при производстве сосисок и сарделек (сосиски Братвурст, купаты), с последующей жаркой на гриле или сковороде, при обжаривании колбасок на шампуре.

Преимущества:
-продукт в оболочке имеет приятный, натуральный "укус". При обжарке образуется "корочка", аналогичная корочке продукта в натуральной бараньей череве
-оболочка позволяет сохранить вид, вкус, хорошую кусаемость в независимости от последующих процессов обработки и приготовления продукта
-превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, бактериальной чистоте
-обеспечивает стабильную форму колбасных изделий и сосисок при формовке, термической обработке и хранении
-позволяет увеличить производительность по сравнению с использованием натуральных оболочек

Полностью готова к использованию. 
Не требует предварительного замачивания.
Наполненые фаршем оболочки рекомендуется выдержать 1 час перед приготовлением, для увлажнения стенок оболочки.
Это необходимо для предотвращения разрыва оболочки во время термообработки.

Фаршеёмкость: 200-210 г/метр

Хранить в герметичной упаковке в зыкрытых сухих помещениях, защищенных от попадания прямых солнечных лучей, при температуре +15...+23°C , на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов.

Производитель:  "Naturin Viscofan GmbH", Германия

Упаковано: ООО Современные технологии, Россия

Коллагеновая оболочка для гриля, калибр 19 мм, длина 15 метров (Вискофан)  Коллагеновая оболочка для гриля, калибр 19 мм, длина 15 метров (Вискофан)  Коллагеновая оболочка для гриля, калибр 19 мм, длина 15 метров (Вискофан) 

Тэги: колбасная оболочка колбасный оболочка коллагеновая оболочка 19 коллагеновая оболочка для гриля коллагеновая оболочка для колбасы оболочка для домашней колбасы оболочка для жарки колбасы оболочка колбаса съедобная оболочка для колбасы

Товар был добавлен в наш каталог Понедельник, 22 Марта 2021

Быстрый заказ товара!



 
 *

С Вами свяжется наш менеджер, и согласует возможный и наиболее удобный способ доставки.
*-поле для обязательного заполнения



нажимая на кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с правилами обработки данных

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

31.03.2021

Новости от 31.03.2021

В нашем магазине новое ...

11.03.2021

Новости от 11.03.2021

В нашем магазине новое ...