Всем известно, что кисломолочные продукты поистине незаменимы для здоровья человека. Их употребление способствует повышению сопро- тивляемости организма к различным заболеваниям, улучшению качества жизни и даже помогает избавиться от определенных заболеваний. Сыворотка, пахта и кефир — это уникальные продукты, которые можно и нужно употреблять в пищу и детям, и взрослым, и пожилым людям. А еще из них можно приготовить очень много вкусных и полезных блюд и напитков. Каких? Об этом вы узнаете из книги. Здоровья вам и долголетия!
Страна производства | Россия |
Характеристики
302 руб.
/шт
Подписаться
Лиофилизированная культура для приготовления сливочного масла
На какой объём молока | 50-99 литров |
Страна производства | Италия |
Характеристики
520 руб.
/шт
Подписаться
Быстро сквашивающая культура, используемая в производстве сыров, незрелых сыров, кисломолочных продуктов и кислосливочного масла.
Виды заквасок для сыроделия | Мезофильные |
На какой объём молока | 100-499 литров |
Страна производства | Франция |
Характеристики
1509 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстро сквашивающая культура, используемая в производстве сыров, незрелых сыров, кисломолочных продуктов и кислосливочного масла. Благодаря быстрому сбраживанию цитратов, культура способствует формированию аромата средней интенсивности и очень быстрому образованию CO2. В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides подвид cremoris.
Виды заквасок для сыроделия | Мезофильные |
На какой объём молока | 100-499 литров, 500-1999 литров |
Страна производства | Франция |
Характеристики
2716 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Аналог CHOOZIT PROBAT 222 LYO Используется при приготовлении сыров, незрелых сыров, кисломолочных продуктов и кислосливочного масла. Способствует формированию аромата средней интенсивности и очень быстрому образованию CO2. В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides подвид cremoris.
Виды заквасок для сыроделия | Мезофильные |
На какой объём молока | 10-49 литров, 50-99 литров, 100-499 литров |
Страна производства | Россия |
Характеристики
317 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик