Текущий раздел
Каталог » Фермерские закваски » MicroMilk » Закваска термофильная YO 110 (на 500 л, MicroMilk)

Закваска термофильная YO 110 (на 500 л, MicroMilk) Артикул: 4639

Закваска термофильная YO 110 (на 500 л, MicroMilk)Увеличить

Цена: 636,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
Оптовая цена: 501,00 руб.
Годен до: 12.2021
Производитель: MicroMilk
  • Ограничения доставки:
  • Почта России
  • Почта России 1 класс
  • Boxberry
  • СДЭК

Временно нет на складе
Ожидается поступление

x

Укажите Ваш мобильный телефон или электронную почту. При появлении товара на складе вам будет выслано E-Mail уведомление или SMS.

Телефон:
email:



Закваска термофильная YO 110 (на 500 л, MicroMilk) Артикул: 4639

Бактериальная лиофилизированная закваска прямого внесения. Применяется при приготовлении греческого йогурта, мацони, айрана.

Придает продукту выраженный кисломолочный вкус и аромат, способствует формированию умеренно плотного сгустка.

Дозировка: 1 пакет на 500л молока

Применение:
1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт.
2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.
3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором.
4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на конкретный продукт.
5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут.
6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.
7. Далее - согласно ТИ на конкретный вид кисломолочного продукта

Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus.

Производство: MicroMilk, Италия

Закваска термофильная YO 110 (на 500 л, MicroMilk)  Закваска термофильная YO 110 (на 500 л, MicroMilk)  Закваска термофильная YO 110 (на 500 л, MicroMilk) 

Тэги: закваска micromilk закваска yo 110 закваска для айрана закваска для греческого йогурта закваска для мацони закваска термофильная micromilk сухая термофильная закваска термофильная бактериальная закваска термофильная закваска

Товар был добавлен в наш каталог Четверг, 06 Февраля 2020

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

12.03.2020

Новости от 12.03.2020

В нашем магазине новое ...

02.03.2020

График работы пунктов выдачи на мартовские праздники

Москва: 07.03 - с 11:00 до 18:00 08.03 - с 11:00 до 18:00 09.03 - с 11:00 до 18:00 Санкт-Петербург: 07.03 - с 11:00 до 18:00 08.03 - Выходной ...