Текущий раздел
Каталог » Товары для сыроделия » Дополнительные закваски для наборов » Закваска комплексная для сыра Маасдам на 10 л молока, комплект из 3 флаконов-пробников для набора заквасок

Закваска комплексная для сыра Маасдам на 10 л молока, комплект из 3 флаконов-пробников для набора заквасок Артикул: 1631

Закваска комплексная для сыра Маасдам на 10 л молока, комплект из 3 флаконов-пробников для набора заквасокУвеличить

Цена: 150,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
На складе: более 100 шт.
Оптовая цена: 120,00 руб.
Годен до: 05.2020

шт.    



Закваска комплексная для сыра Маасдам на 10 л молока, комплект из 3 флаконов-пробников для набора заквасок Артикул: 1631

Закваска комплексная для сыра Маасдам на 10 л молока, комплект из 3 флаконов-пробников для набора заквасок

Смесь подобрана для приготовления сыра с большими "глазкАми", с выраженным пряным вкусом и ароматом.

Температура второго нагревания +380С ... +480С. Включены культуры для защиты от посторонней микрофлоры.

Назначение: используется в наборах для обучения сыроделию в домашних условиях

Данный товар продается без инструкции, так как применяется в различных наборах и рецептах. Использовать согласно инструкции к набору – она размещена на сайте в его описании. Или согласно имеющемуся у Вас рецепту в котором используется данный компонент.

Состав комплекта:

Флакон №1: 

Streptococcus thermophiulus, 

Lactococcus lactis subsp. lactis,

Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, 

Lactococcus debrueckii subsp. lactis,

Lactobacillus helveticus,

Leuconostoc ssp.

Максимальная температура сохранения активности мезофильных культур - не более +430С

Максимальная температура сохранения активности термофильных культур - не более +530С

Флакон №2:

Propionibacterium shermanii

Propionibacterium globosum

Оптимум роста +150С ... +300С

Флакон №3:

Lactobacillus rhamnosus. Lactobacillus plantarum

Спектр подавления: род Листерия, род Клостридии, золотистый стафиллококк, кишечная палочка, сальмонелла, Bacillus cereus, Pseudomonas, дрожжи, плесени.

Оптимум роста +100С ... +420С

Применение: использовать согласно инструкции к набору - рассыпать по поверхности молока, размешать для равномерного распределения во всём объёме заквашиваемого молока.

Состав: заквасочная культура, разбавитель (аэросил)

Срок годности 18 месяцев

Хранить при температуре не выше -18°C

Допускается транспортировка ж/д, авиа- и автотранспортом при комнатной температуре сроком до 3 недель без снижения общего срока годности

Производство: Италия

Упаковано ООО "Современные технологии"

Тэги: закваска для maasdam закваска для masdam закваска для mazdam закваска для mosdam закваска для mozdam закваска для маасдам закваска для маздам закваска для масдам закваска для масздам закваска для массдам закваска для моздам закваска для мосдам закваска для приготовления maasdam закваска для приготовления mazdam закваска для приготовления маасдам закваска для приготовления масдам закваска для приготовления моздам закваска для приготовления мосдам закваска для приготовления сыра maasdam закваска для приготовления сыра masdam закваска для приготовления сыра mazdam закваска для приготовления сыра mosdam закваска для приготовления сыра mozdam закваска для приготовления сыра маасдам закваска для приготовления сыра масдам закваска для приготовления сыра масздам закваска для приготовления сыра массдам закваска для приготовления сыра моздам закваска для приготовления сыра мосдам

Товар был добавлен в наш каталог Четверг, 30 Июня 2016

Быстрый заказ товара!



 
 *

С Вами свяжется наш менеджер, и согласует возможный и наиболее удобный способ доставки.
*-поле для обязательного заполнения



нажимая на кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с правилами обработки данных

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

22.05.2019

Новости от 22.05.2019

В нашем магазине новое ...

14.05.2019

График работы пункта выдачи в СПб 18 мая

Здравствуйте уважаемые покупатели! Хотим проинформировать Вас о работе пункта выдачи в Санкт-Петербурге. 18 мая (суббота) пункт выдачи работать ...