Текущий раздел
Каталог » Хлебные закваски » Закваска гречишная с расторопшей для безглютеновой выпечки Хлеборост (пакет 35 гр)

Закваска гречишная с расторопшей для безглютеновой выпечки Хлеборост (пакет 35 гр) Артикул: 2836

Закваска гречишная с расторопшей для безглютеновой выпечки Хлеборост (пакет 35 гр)Увеличить

Цена: 111,00 руб.


Скидка в мобильном приложении: 10%
На складе: более 100 шт.
Оптовая цена: 99,00 руб.
Годен до: 06.2019
Производитель: Хлеборост

шт.    



Закваска гречишная с расторопшей для безглютеновой выпечки Хлеборост (пакет 35 гр) Артикул: 2836

Данный вид закваски относится к абсолютно новой линейки от ТМ «Хлеборост» и является возможно единственным в своем роде продуктом производимым на территории РФ. В её состав входит цельносмолотая мука зеленой гречки (термически не обработанной), а также шрот расторопши польза которого бесспорна. 
В Европейских странах БГ диета уже давно распространена. Основное предназначение— полноценное и безопасное питание при целиакии (индивидуальной непереносимости глютена). Однако, благодаря уникальным свойствам, диета набрала популярность и среди худеющих людей, в частности звезд и знаменитостей. А также среди приверженцев здорового и полезного питания.

Оживляем сухую закваску.

Высыпать закваску в ёмкость объёмом не 
менее 1 л., добавить 150 мл тёплой воды (30-38°С), растворить сухую закваску, оставить на 1 ч. Добавить 100 г. муки, перемешать и оставить на 8-10 ч. при температуре (30-38°С) под плёнкой. В закваске должно образоваться много пузырьков.

Замешиваем тесто.

Добавить 200 г. муки, 75 г. картофельного или кукурузного крахмала и 165 мл. воды, поставить тесто в тёплое место (35-40°С) на 2 ч. Замешать тесто с солью (10 г.), выложить его в смазанную маслом форму для расстойки, закрыть плёнкой, поставить в тёплое место (35-40°С).  При необходимости по вкусу можно добавить раст. масло, сахар. Через 2 - 4 часа можно выпекать хлеб.

Отпекаем хлебушек.

В духовке при 200°С - 45 мин. с паром.

В хлебопечке режим «Бездрожжевой хлеб»

В мультиварке при 100°С по 1 ч. с обеих сторон. 

Перед употреблением остудить.

Рецепт рассчитан на 600 ±50 г. хлеба.

 

Состав:

Мука гречишная термически необработанная, цельносмолотая, прошедшая процесс натурального брожения и ферментации, шрот расторопши.

Возможно присутствие незначительного количества глютена.

Энергетическая ценность готового продукта на 100 грамм:белки - 7.1 г., жиры - 2.5 г. углеводы - 45.8 г. 228 кКал.

Срок годности 24 месяца. 

Условия хранения: в сухом помещении, относительная влажность воздуха не более 75%

Тэги: гречишная закваска закваска гречишная для приготовления хлеба закваска гречишная для приготовления хлеба хлеборост закваска гречишная с расторопшей закваска гречишная с расторопшей для безглютеновой выпечки хлеборост закваска для ржаного хлеба закваска для хлеба закваска для хлеба без дрожжей закваска из гречихи закваска хлеборост сухая хлебная закваска хлебная закваска

Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 11 Июля 2017

Быстрый заказ товара!



 
 *

С Вами свяжется наш менеджер, и согласует возможный и наиболее удобный способ доставки.
*-поле для обязательного заполнения



нажимая на кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с правилами обработки данных

С данным товаром также покупают:


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

20.06.2018

Новости поступлений 20.06.2018

Здравствуйте уважаемые покупатели и подписчики! Мы рады приветсвовать Вас и сегодня хотим поделиться отличными новостями от ZDOROVEEVO.RU На наш ...

13.06.2018

Новости 13.06.2018

Здравствуйте уважаемые покупатели и подписчики. Команда интернет-магазина ZDOROVEEVO.RU рада приветсвовать Вас! Сегодня мы хотим поделиться ...

Рекомендации