Текущий раздел
Каталог » Товары для сыроделия » Наборы для сыроделия » Набор заквасок для приготовления сыра Камамбер в домашних условиях, на 10 л молока » Отзывы

Отзыв о товаре:

Набор заквасок для приготовления сыра Камамбер в домашних условиях, на 10 л молока

Набор заквасок для приготовления сыра Камамбер в домашних условиях,  на 10 л молока

Дата: Вторник, 08 Ноября 2016

Автор: Посетитель

Отзыв:

заказ 90260 не сработал фермент оба раза!
Хорошо, что в наборе идёт упаковка Meito в подарок, использовал его, Meito сработал, но т.к. время было упущено и фермента как препарата в итоге в общей массе в 2 раза больше, чем обычно, сыр на выброс.
не рекомендую! или используйте фермент не из набора, а сразу тот, что в подарок, но обязательно в нужной пропорции, т.к. в упаковке Meiot на 100 литров.

Ответ администрации: рекомендуем ставить пробу на свёртывание молока. В наборе идет фермент Экстра (90% телячьего химозина). Качество фермента Экстра всегда было на высоте, но не всякое молоко может свернуть натуральный фермент. Если для Вашего молока подходит только Меито - он есть в наборе. Мы же стремимся к классической рецептуре и предлагаем в наборе как основной именно телячий сычужный фермент.

Оценка: 1 из 5 звёзд!

Разделы
Мы ВКонтакте
Новости

15.05.2018

Новости 15.05.2018

Здравствуйте уважаемые покупатели и подписчики! Интернет-магазин zdoroveevo.ru рад вновь приветствовать Вас! Сегодня мы хотим поделиться с Вами ...

07.05.2018

Новости курса сыроделия

Здравствуйте уважаемые любители сыроделия! Команда интернет-магазина Здоровеево совместно с Владимирским сыроваром Ереминой Светланой приглашает ...

Рекомендации