Сырная закваска Меитон

/images/product_images/info_images/1931_1.jpg

Ферментный препарат  «Сырная закваска Меитон» 

Упаковки по 5 таблеток. 
Масса нетто 1 таблетки – 1г

Норма расхода при приготовлении сыра: 1 таблетка на 20 л молока

Технологическое вспомогательное средство - молокосвертывающий фермент (протеаза) Rhyzomucor miehei


Перед применением растворить в 100 мл кипяченой питьевой воды без хлора с температурой +35ºС. 
Применять согласно технологической инструкции на конкретный вид сыра.

Рекомендуется проводить сычужную пробу для определения свертываемости молока и точной дозы препарата для конкретной партии молока.

Состав: натрия хлорид пищевой, протеаза Rhyzomucor miehei
Производитель активного вещества - Meito Sangyo Co., Ltd., Япония

Упаковки по 5 таблеток.
Масса нетто 1 таблетки – 1г

Срок годности - 3 года

Хранить в сухом прохладном месте

 

Не содержит ГМО

Стоимость: 80,00 руб.

+ доставка

Распечатать Распечатать