Текущий раздел

Окунь в сметане

Предлагаю на ваше обозрение простой и быстрый рецепт приготовления окуня в сметане. Это блюдо - настоящее объедение.

Ингредиенты:

  • Филе окуня — 700-800 Грамм
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Панировочные сухари — 4-6 Ст. ложек
  • Луковица — 1 Штука
  • Сметана — 250-300 Миллилитров
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки

Описание приготовления:

1. Первым делом приготовьте филе, если у вас под рукой только целая рыбина. Выпотрошите ее, почистите и помойте. Избавьтесь от костей. Филе окуня порежьте небольшими кусочками. 
2. В широкой миске приготовьте смесь - панировочные сухари, соль и черный молотый перец. Советую всегда использовать черный свежемолотый перец, его вкус гораздо насыщеннее смолотого давно. 
3. В сковороде нагрейте растительное масло на средне-высоком огне. 
4. Кусочки окуня обваляйте в мучной смеси и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон. 
5. Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами. 
6. Добавьте лук к почти готовой рыбе и жарьте его минут 8, помешивая. Лук должен быть мягким. Огонь под сковородой, если надо, понизьте. 
7. Залейте рыбу с луком сметаной, огонь убавьте до медленного, накройте крышкой и томите еще минут пять. 
При подаче блюдо можно украсить зеленью или подать его с оливками. Хорошим гарниром будет рис и картофель. Окунь в сметане готов! 

Приятного аппетита!

Просмотров: 3395

Дата: Пятница, 31 Января 2014

Обратите внимание на следующие товары:

Закваска "Сметана" Lactina (пакет 1 гр.)
Купить 'Закваска "Сметана" Lactina (пакет 1 гр.)'
Закваска "Сметана" Lactina (пакет 1 гр.)
Позволяет получить кисломолочный продукт плотной вязкой консистенции с пробиотическими свойствами и чистым, мягким кисломолочным вкусом и ароматом.
65,00 руб.
+доставка
Закваска "Сметана" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)
Купить 'Закваска "Сметана" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)'
Закваска "Сметана" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)
Сметана – диетический и весьма полезный продукт. Благодаря работе молочнокислых культур бактерий, белок сметаны становится доступным и легко усваивается организмом.
294,00 руб.
58,80 руб. за 1 пакетик
+доставка
Разделы
Мы ВКонтакте
Скидки

Закваска Виталактон Йогуртель

Закваска Виталактон Йогуртель

Розничная цена 93,00 руб.
Специальная цена товара 75,00 руб.

+доставка

Новости

22.05.2019

Новости от 22.05.2019

В нашем магазине новое ...

14.05.2019

График работы пункта выдачи в СПб 18 мая

Здравствуйте уважаемые покупатели! Хотим проинформировать Вас о работе пункта выдачи в Санкт-Петербурге. 18 мая (суббота) пункт выдачи работать ...