Текущий раздел

Кекс на йогурте

Если любите сладкую выпечку - обязательно попробуйте кекс на йогурте. Минимум стараний - максимум результата. Кекс получается умопомрачительным: сейчас вспоминаю - и слюнки текут :)

Описание приготовления:
Кекс на йогурте - одно из моих последних кулинарных изобретений. Точнее, кондитерских. Сперва отнесся к этому рецепту скептически, однако попробовал приготовить - и не прогадал. Кекс благодаря йогурту получается особенно нежным, а клубника придает ему немного кислинки (разумеется, если клубника не слишком сладкая). В целом, получается прекрасный кекс к чаю или кофе. Рекомендую! 

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 220 Грамм
  • Сахар — 2 Стакана
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сок лимона — 3 Ст. ложки
  • Цедра лимона — 2 Ст. ложки
  • Мука — 2,5 Стакана
  • Сода — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Греческий (обычный)
  • Йогурт — 225 Миллилитров
  • Молоко — 1/3 Стакана
  • Ванилин — 1 Чайная ложка
  • Свежая клубника — 340 Грамм

Как приготовить "Кекс на йогурте"

Берем глубокую миску, смешиваем в ней муку, соль, соду и тертую лимонную цедру.

При помощи миксера взбиваем сливочное масло с сахаром до воздушности (около 3 минут), затем, продолжая взбивать, вводим в смесь яйца (по одному).

Добавляем в смесь лимонный сок, йогурт, ванилин и молоко. Перемешиваем, затем добавляем мучную смесь и слегка взбиваем.

В другой миске смешиваем не очень мелко нарезанную клубнику с небольшим (буквально четверть стакана) количеством муки.

Добавляем ягоды в тесто для кекса, перемешиваем.

Форму для выпекания слегка смазываем сливочным маслом (чтобы не пригорело), выливаем в нее наше тесто. Разравниваем, ставим в разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем 1 час.

Готовый кекс слегка остужаем и подаем. Приятного!

Просмотров: 4051

Дата: Вторник, 15 Октября 2013

Обратите внимание на следующие товары:

Закваска "Йогурт" Lactina (пакет 1 гр.)
Купить 'Закваска "Йогурт" Lactina (пакет 1 гр.)'
Закваска "Йогурт" Lactina (пакет 1 гр.)
Закваска "Йогурт" Lactina позволяет получить кисломолочный продукт плотной вязкой консистенции с пробиотическими свойствами и чистым, мягким кисломолочным вкусом и ароматом. Содержит в составе термофильный стрептококк и болгарскую палочку.
65,00 руб.
+доставка
Закваска Йогурт Good Food (пакет 1 гр.)
Купить 'Закваска Йогурт Good Food (пакет 1 гр.)'
Закваска Йогурт Good Food (пакет 1 гр.)
Йогурт нормализует кишечную моторику и помогает ускорить переваривание пищи, тем самым способствует похудению, устраняет синдром хронической усталости, оказывает омолаживающий эффект. Его важно включать в рацион взрослых не реже чем 3 раза в неделю, и в рацион детей не реже 5 раз в неделю.
130,00 руб.
+доставка
Закваска Йогурт Lactoferm ECO пакет 2 гр. (на 1-3 литра)
Купить 'Закваска Йогурт Lactoferm ECO пакет 2 гр. (на 1-3 литра)'
Закваска Йогурт Lactoferm ECO пакет 2 гр. (на 1-3 литра)
С помощью этой закваски Вы сможете приготовить вкусный, полезный и самое главное натуральный йогурт сами в домашних условиях. Подойдет тем у кого есть йогуртница, но можно приготовить и без нее.
54,00 руб.
+доставка
Закваска Йогурт "Бифидонорм" Lactoferm ECO (пакет 2 гр.)
Купить 'Закваска Йогурт "Бифидонорм" Lactoferm ECO (пакет 2 гр.)'
Закваска Йогурт "Бифидонорм" Lactoferm ECO (пакет 2 гр.)
Bifidonorm - йогурт с комплексом бифидобактерий. Кисломолочные продукты на основе закваски «Bifidonorm» обладают антибактериальной активностью в отношении широкого спектра патогенных бактерий. Этот йогурт естественным путем заселяет кишечник бифидобактериями.
58,00 руб.
+доставка
Закваска "Йогурт" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)
Купить 'Закваска "Йогурт" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)'
Закваска "Йогурт" Genesis (упаковка - 5 пакетиков)
Родиной йогурта принято считать Болгарию, хотя молоко сквашивали всюду, где люди содержали коров, буйволиц, овец, коз и прочих животных. Лактоза, углевода, содержащегося в молочных продуктах, преобразована в этом продукте при помощи ферментов бактерий. Поэтому его можно принимать тем, кто страдает синдромом лактазной недостаточности.
294,00 руб.
58,80 руб. за 1 пакетик
+доставка
Разделы
Мы ВКонтакте
Скидки

Закваска Мацони Йогуртель

Закваска Мацони Йогуртель

Розничная цена 72,00 руб.
Специальная цена товара 60,00 руб.

+доставка

Новости

22.05.2019

Новости от 22.05.2019

В нашем магазине новое ...

14.05.2019

График работы пункта выдачи в СПб 18 мая

Здравствуйте уважаемые покупатели! Хотим проинформировать Вас о работе пункта выдачи в Санкт-Петербурге. 18 мая (суббота) пункт выдачи работать ...